世界幾種名茶的各異特色

　　人們總喜歡在午后的閑暇時光靜靜地品茶，或者約上一群朋友，不管是男人還是女人，一起邊品茶邊聊人生。其實我們日常生活中經常喝的一些茶已經是世界名茶了，只是你不知道而已。比如說抹茶，鐵觀音，還有普洱。下面我們就來揭秘下這幾種名茶的特色，讓你增長一些有關茶的常識。

　　名茶的特色——抹茶：“碧云引風吹不斷，白花浮光凝碗面。”這是唐代詩人盧仝對抹茶的贊美，詩句中有對抹茶泡沫的形狀、顏色所作的描述和贊美。抹茶對工藝和原料的要求較高，9世紀末隨遣唐使進入日本的中國抹茶，在日本得到了發揚光大。現在日本最具影響力的是抹茶道的“表千家”和“里千家”茶道，流傳面極廣，盛行全國。

　　名茶的特色——鐵觀音：中國十大名茶之一，烏龍茶類的代表。它介于綠茶和紅茶之間，屬于半發酵類茶。20世紀70年代，日本刮起“烏龍茶熱”，隨即風靡全球，今天，下午茶喝極品鐵觀音已經成為歐美高品位生活的符號之一。

　　名茶的特色——普洱：人們對普洱的關注似乎超出了茶的范圍，文化、保健、收藏、升值……普洱承載了太多累贅。舉杯熱普洱于鼻前，陳味芳香如泉涌般撲鼻而來，其高雅沁心之感，不輸幽蘭清菊。啜飲入口，雖略感苦澀，但待茶湯與喉舌間略作停留時，即可感受茶湯穿透牙縫、沁滲齒齦，并由舌根產生甘津送回舌面，此時滿口芳香，甘露生津，令人神清氣爽，這才是普洱的真韻所在。

　　會喝茶的人只是喝茶而已，然后會品茶的人就能喝出茶的特色，何處茶的韻味。特別是一些有深度的男人，能夠品嘗到茶中的那些苦澀，那些真韻。以上是抹茶，鐵觀音，還有普洱這幾種名茶的特色，相信很多人都有喝過吧，那以后在喝茶的時候就可以給你的朋友講述這些特色了。

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