冬天，孩子咳嗽要做這給孩子吃，止咳化痰，抵抗力好少生病

孩子到冬天就咳嗽，尤其上幼兒園以后，冬天咳嗽就不斷，有時(shí)候吃藥也不管事，所以到了冬天就熬金桔醬給他沖水喝，他特別喜歡喝，而且止咳化痰的效果真的不錯(cuò)。在外面買飲料時(shí)，經(jīng)常都覺(jué)得奶茶很不健康，含糖量太高，而更喜歡要一杯金桔檸檬，于是，今天就自己動(dòng)手制作啦！

用料：金桔1000克、冰糖200克、干桂花1把

做法：1:金桔用鹽搓洗干凈，浸泡一下，冰糖砸碎備用

2:洗好的金桔切薄片，一層金桔一層冰糖放冰糖腌制一晚，金桔籽不要扔，籽止咳效果很好

3:腌制好的金桔放蒸鍋里中小火蒸30分鐘

4:蒸好的金桔放平底鍋里開(kāi)始炒，全程小火不停的攪拌

5:這是炒10分鐘的狀態(tài)，繼續(xù)小火翻炒

6:一直炒至金桔變軟黏稠的狀態(tài)，如果還沒(méi)有變軟已經(jīng)黏稠了可以加點(diǎn)水繼續(xù)小火炒

8:出鍋前撒一把干桂花，攪拌均勻，桂花也有止咳的功效

9:放金桔的罐子要高溫消毒，用水煮一下或者蒸一下，金桔醬放涼就可以放罐子里了

剛做好小朋友就迫不及待地喝了一大杯

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