精選幾道下酒下飯的家常菜，簡單快速，分分鐘就上桌，爽口又下飯

彩椒醬炒雞蛋

主料：雞蛋4個、青椒半個、紅椒半個、黃椒半個；

輔料：油適量、海天黃豆醬適量

做法：

1、先把彩椒洗凈切塊，雞蛋打散放點鹽攪拌均勻。

2、油溫4成熱，下入雞蛋液，煎至兩面金黃鏟出備用

3、放少許植物油，放入彩椒，加鹽調個味，翻炒均勻

4、倒入煎好的雞蛋，翻炒幾下即可出。

香辣蝦

食材：大蝦、土豆、紅青尖椒、干辣椒、蒜頭、姜片、洋蔥、香菜、生抽、料酒、糖、雞精、鹽

彩椒醬炒雞蛋

主料：雞蛋4個、青椒半個、紅椒半個、黃椒半個；

輔料：油適量、海天黃豆醬適量

做法：

1、先把彩椒洗凈切塊，雞蛋打散放點鹽攪拌均勻。

2、油溫4成熱，下入雞蛋液，煎至兩面金黃鏟出備用

3、放少許植物油，放入彩椒，加鹽調個味，翻炒均勻

4、倒入煎好的雞蛋，翻炒幾下即可出。

香辣蝦

食材：大蝦、土豆、紅青尖椒、干辣椒、蒜頭、姜片、洋蔥、香菜、生抽、料酒、糖、雞精、鹽

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