老年人生吃洋蔥降三高？白費(fèi)功夫，堅持控油、戒煙戒酒才管用

原標(biāo)題：老年人生吃洋蔥降三高？白費(fèi)功夫，堅持控油、戒煙戒酒才管用

高血壓、高血糖、高血脂這些慢性病在大家心里已經(jīng)司空見慣，家家至少都有一個三高的老人，但在我國，與三高密切相關(guān)的心血管疾病死亡率已經(jīng)超過癌癥，一躍成為影響國人壽命的主要疾病，千萬不能小看它。

最近有消息說，吃洋蔥能夠降三高，于是許多老人紛紛嘗試變著法子烹飪洋蔥，甚至生吃洋蔥來達(dá)到降三高的目的。

實(shí)際上，從洋蔥的營養(yǎng)成分上來看，洋蔥含有豐富的維生素C、葉酸，還含有鉀、鋅、硒等對人體有一定礦物質(zhì)元素。最值得一提的就是洋蔥中的槲皮素和前列腺素A成分。

在實(shí)驗(yàn)中，槲皮素顯示出能夠抑制致癌細(xì)胞的活性，臨床上也經(jīng)常做藥用，常用來治療腎炎等疾病所引起的水腫。在對心血管的作用上，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白的氧化，對于動脈粥樣硬化，能提供重要的保護(hù)作用。

而前列腺素A就是許多人推崇的降三高關(guān)鍵成分，前列腺素A能夠稀釋血液，擴(kuò)張血管，理論上有降血壓和預(yù)防血栓形成的作用。

即便如此，不管我們吃多少洋蔥，也不會起到降血脂、降三高的作用，因?yàn)檠笫[中含有的槲皮素和前列腺素A含量非常少，靠普通的吃法，是沒辦法獲得降三高作用的。

所以，大家在吃洋蔥的時候，也不要把它當(dāng)作藥來吃，洋蔥只能說是一種健康食物，但不能治病，也不要吃得太多，以免營養(yǎng)攝入過于單一，最好的做法就是每天盡可能吃得更豐富，才能保證攝入充足的營養(yǎng)素，維持機(jī)體穩(wěn)態(tài)。

不過，洋蔥中含有“讓人淚流不止”的蔥蒜辣素，確實(shí)可以刺激胃酸分泌，增進(jìn)我們的食欲。動物實(shí)驗(yàn)也證明，洋蔥能提高胃腸道張力，促進(jìn)胃腸蠕動，從而起到開胃作用，對改善消化不良有比較好的效果。

另外，洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強(qiáng)的殺菌能力，對一部分對身體健康無益的葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌等都有比較好的抑制作用，使身體保持健康的狀態(tài)。

對于老人來說，真正能降三高的做法是控制飲食用油、戒煙戒酒，多吃新鮮的果蔬，保證充足的休息，不要再把某一種食物當(dāng)作治病的良藥。

各位朋友，你覺得吃洋蔥對身體有什么好處呢？不妨在下方評論區(qū)留言，分享你的生活經(jīng)驗(yàn)。