教育部、市場監(jiān)管總局聯(lián)合開展2019年秋季學(xué)校食品安全風險隱患排查工作

記者近日從教育部獲悉，為進一步加強學(xué)校和幼兒園食品安全工作，教育部、市場監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)通知，開展2019年秋季學(xué)校食品安全風險隱患排查工作。

通知明確，各地市場監(jiān)管部門和教育行政部門要督促學(xué)校按照相關(guān)要求進行自查。對自查中發(fā)現(xiàn)的隱患和問題，學(xué)校和集體用餐配送單位應(yīng)立即采取整改措施，并報告教育行政部門和市場監(jiān)管部門。

通知要求，各地市場監(jiān)管部門以學(xué)校食堂、學(xué)生集體用餐配送單位和學(xué)校周邊的小超市、小食品店、小餐飲店等為重點單位，以畜禽肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、食用油等大宗食品原料及“五毛食品”等為重點品種，以食品進貨查驗、食品貯存、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等為重點行為，加大監(jiān)督檢查工作力度。

通知提出，省級市場監(jiān)管部門和教育行政部門要以近3年發(fā)生過學(xué)校食物中毒或食品安全事件的地區(qū)和學(xué)校為重點，對風險隱患排查工作開展情況進行聯(lián)合督查。記者 施雨岑