網(wǎng)紅食品“卡拉多”致多人食物中毒：系“沙門氏菌”超標

　　中新經(jīng)緯客戶端10月31日電 就網(wǎng)紅食品“卡拉多”致多人食物中毒一事，江西卡拉多食品有限公司(簡稱“卡拉多”)30日晚發(fā)布公開信稱，經(jīng)過監(jiān)管部門和專家的深入調(diào)查，查出事件發(fā)生原因系生產(chǎn)過程中機器設(shè)備故障而造成“爆漿松松”相關(guān)產(chǎn)品“沙門氏菌”超標，導致食品污染。

　　卡拉多表示，已經(jīng)封存生產(chǎn)“爆漿松松”相關(guān)產(chǎn)品的機器設(shè)備，對冷加工產(chǎn)品過程進行全面安全排查，暫停南昌區(qū)域門店內(nèi)供應(yīng)冷加工產(chǎn)品。

　　“卡拉多”致廣大消費者的公開信 來源：“卡拉多”微信公眾號

　　10月27日，南昌市市場監(jiān)管局通報，2019年10月26日13時左右，南昌市市場監(jiān)督管理局接青山湖區(qū)市場監(jiān)管局報告，南大設(shè)計院第一設(shè)計所發(fā)生疑似食物中毒。截至10月27日14時，全市多家醫(yī)院共接收疑似食物中毒50例，現(xiàn)有10例患者留院觀察，其余患者均離院回家，無危重病例和死亡病例。

　　南昌市市場監(jiān)管局表示，已對涉事產(chǎn)品進行了抽樣送檢，對江西卡拉多食品有限公司相關(guān)產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)加工過程和運輸情況進行調(diào)查，對卡拉多門店進行風險隱患排查，責令卡拉多南大店停止營業(yè)，責令卡拉多門店下架疑似導致食物中毒的食品。

　　天眼查數(shù)據(jù)顯示，江西卡拉多食品有限公司食品成立于2015年1月，注冊資本500萬元，經(jīng)營范圍包括糕點(烘烤類糕點、油炸類糕點)生產(chǎn)、零售。(中新經(jīng)緯APP)