喝茶能減肥？茶漬要人命？這些關(guān)于茶的傳言是真的嗎

原標(biāo)題：喝茶能減肥？茶漬要人命？這些關(guān)于茶的傳言是真的嗎

茶是很多人喜愛的飲品。

有人覺得茶能養(yǎng)生，

還能抗癌、減肥。

但也有網(wǎng)絡(luò)文章稱，

茶葉重金屬含量高，

喝茶不洗杯，茶漬會(huì)要人命……

這些關(guān)于茶的傳言，

都是真的嗎？

喝茶能排毒嗎？

“排毒”本身就是一個(gè)“忽悠人”的概念，健康人的身體里，不會(huì)有什么“毒”。

人體的皮膚、呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)就構(gòu)建了身體的防線，把許多有毒有害的物質(zhì)擋住，防止它們進(jìn)入體內(nèi)。免疫系統(tǒng)則能識(shí)別侵入體內(nèi)的外來物質(zhì)，并把它們消除。肝臟和腎臟則是過濾系統(tǒng)，把進(jìn)入血液和人體代謝產(chǎn)生的廢物濾掉。

因此，所謂的排毒飲食都是無用的，有時(shí)還可能有害。喝茶同樣不能“排毒”。

喝茶能防癌嗎？

茶葉中含有部分有益健康的抗氧化物質(zhì)，很多人甚至認(rèn)為，茶有預(yù)防癌癥的功效。

但是，最近的一項(xiàng)研究卻得出了相反的結(jié)論。一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)了50萬中國人、長達(dá)10年的隨訪研究發(fā)現(xiàn)，喝茶多的人，與不喝茶或少喝茶的人相比，反而得癌癥更多。

研究人員分析各種相關(guān)因素后發(fā)現(xiàn)，出現(xiàn)這種情況的原因是一些人以為茶能抗癌，就放開了抽煙喝酒，結(jié)果癌癥還是找上門。

茶不含糖、零熱量，是一種很好的飲料，很適合作為日常飲品。但要是不改正抽煙喝酒等壞習(xí)慣，指望靠喝茶來避免患癌，就是想當(dāng)然了。

茶葉農(nóng)殘超標(biāo)，是“毒藥”？

網(wǎng)絡(luò)上曾經(jīng)熱傳這樣一篇文章，稱多家知名茶葉產(chǎn)品中檢出了農(nóng)藥殘留，這樣的茶是“毒藥”。

實(shí)際上，文章中所引用的視頻發(fā)布于2013年，并不是最近的內(nèi)容。

茶葉中的確可能殘留部分農(nóng)殘。國家對(duì)于茶葉中農(nóng)藥殘留的含量制定了相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，市場上購買的茶葉，只要符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)就都是合格產(chǎn)品，不會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。

此外，農(nóng)藥絕大多數(shù)是脂溶物，不溶于水，也就是說農(nóng)藥不會(huì)溶于茶湯當(dāng)中。

喝茶不洗杯，閻王把命催？

有人說，喝茶不能洗茶杯，要“養(yǎng)茶山”。但也有人說，茶漬中含有重金屬，喝茶不洗杯子的行為有害健康。

符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的茶葉，茶漬里的重金屬含量并不會(huì)高到危害健康的程度。

不過，這也不是說留著茶漬是件好事。茶具長時(shí)間處于潮濕狀態(tài)，再加上長期存在的茶漬，杯子里很容易滋生微生物，最好還是及時(shí)清理。

用金魚檢測茶葉農(nóng)殘，有用嗎？

朋友圈里曾經(jīng)流傳過這樣一個(gè)視頻。

視頻中，視頻拍攝者擺出了三杯晾涼的茶水，標(biāo)注為黑茶、花茶和綠茶。活蹦亂跳的金魚放進(jìn)綠茶和花茶中很快死去，在黑茶中卻平安無事。

有人說，這是因?yàn)榫G茶和花茶上有農(nóng)藥殘留，才會(huì)導(dǎo)致小魚死亡。

這種檢測方法，完全不靠譜。

茶葉中含有茶皂素，這種物質(zhì)能夠破壞魚類的魚鰓上皮細(xì)胞，殺死魚類。但是，茶皂素對(duì)人是沒有危害的。

視頻中黑茶里的魚沒有死，是因?yàn)?strong>黑茶在加工時(shí)經(jīng)過了發(fā)酵，發(fā)酵過程中茶皂素分解了很多，與茶葉中農(nóng)殘含量完全沒關(guān)系。