研究結(jié)果顯示：缺鎂的人抗癌能力都弱？3種補鎂方式做起來

很多人都知道鈣、維生素C、維生素E，卻對鎂沒什么印象。然而這種營養(yǎng)素是人體必需的營養(yǎng)素之一，人體所需的量僅低于鉀。

從最新版《中國居民膳食指南》推薦的鎂攝入量來看，成年男性每天需要攝入350mg鎂、成年女性需要300mg鎂；針對孕婦要多一點，應(yīng)達(dá)到450mg鎂。

可見，鎂也是非常重要的礦物質(zhì)。還有研究發(fā)現(xiàn)：缺鎂的人抗癌能力都弱？患癌概率高？是這樣嗎？

來自美國《cell》細(xì)胞有關(guān)生命科學(xué)領(lǐng)域最新的一項研究雜志發(fā)現(xiàn)：通過證明鎂與人身體健康的關(guān)系，鎂有一定的清除惡性細(xì)胞，提高機(jī)體免疫力的作用。

此外，在其他的一項研究中還證明，機(jī)體中鎂元素低的人群，免疫力偏低，對抗癌細(xì)胞的能力相對較為薄弱。由此可以看出，鎂元素還是非常重要的。

一旦機(jī)體過于缺鎂，輕則出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、腹脹、記憶力衰退、暴躁不安、精神狀態(tài)差等，重則還會導(dǎo)致癲癇、腎功能衰竭、甲狀腺功能亢進(jìn)、低鉀血癥、低鈣血癥等。

相反，也不建議大家過量補充，因為在美國《臨床營養(yǎng)學(xué)》雜志的新研究當(dāng)中也提到過，鎂攝入含量過多，若超過機(jī)體可以承受的范圍，也會增加代謝綜合征，包括腹部肥胖、高血壓、糖尿病、高血脂、高尿酸血癥等等。

那么，日常生活中如何補充鎂元素？

深色蔬菜：吃深色蔬菜的好處，不僅在于該食物營養(yǎng)密度高，含有膳食纖維、維生素E、維生素A、維生素B族、葉綠素、鈣、鐵、磷、鎂、鉀等，還是身體必需的食物。

中國營養(yǎng)學(xué)會建議，每天應(yīng)攝入300~500g的蔬菜，其中深色蔬菜要占到一半的比例，看看你每天都吃夠了嗎？

豆制品：豆制品在富含鉀元素的基礎(chǔ)上，還有鎂的支持，所以大家按照健康標(biāo)準(zhǔn)食用即可。一般情況下，建議每天每人攝入30~50g的大豆制品，如果按照中間量來計算，即40g，那么差不多是200g的豆腐、800ml豆?jié){。

對于腸胃比較敏感的人群，由于豆類屬于產(chǎn)氣食物，不宜空腹食用過多，避免造成不良反應(yīng)。

全谷物：全谷物也是富含鎂元素的好幫手。在美國研究中發(fā)現(xiàn)，每天適量吃全谷物可預(yù)防心腦血管疾病以及降低相關(guān)疾病的危險，大家可以按照100~150g食用，口感好，營養(yǎng)價值高。

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