春天可別放過“它”，3元錢一斤，刮油清腸道，胖子不吃可惜了！

春天可別放過“它”，3元錢一斤，刮油清腸道，胖子不吃可惜了！

嗨，小廚又跟各位見面了！今天我們就一起談談水芹菜吧！現在的時間可過得真快，不知不覺中我們迎來了春天，春季是一個生機勃勃的季節，萬物開始生長，又將出現一大批美食，很多春季的蔬菜開始陸陸續續的上市，這對要減肥的人來說就是福音。剛剛過完春節，大伙兒在家吃了不少的大魚大肉，體重都開始飆升，這時候多吃一些應季蔬菜，很有利于減肥。

春天的時候大家可別放過水芹菜，2月份水芹菜剛剛上市，價格非常便宜。水芹菜營養豐富，常吃能夠刮油清腸的，促進身體消化，是一種非常有利于減肥的食物，如果大家新年長胖了不少，可以試著多吃一點水芹菜，胖子不吃就可惜了！下面小廚給大家分享一道水芹菜的做法，感興趣就看看吧！

首先準備好需要的材料：水芹菜、油、干辣椒、雞精、鹽

第一步：把買來的水芹菜用清水沖洗一遍，在沖洗水芹菜時，先水芹菜的根部去掉，然后仔細的將每一根水芹菜都洗干凈。水芹菜洗好之后撈出來瀝干，然后把瀝干的水芹菜切成段。

第二步：芹菜在切斷時盡量寫得短一些，我要水芹菜，不僅容易炒熟，味道也會更好！芹菜處理好后，把準備好的干辣椒沖洗一遍，然后切成辣椒丁，放在一邊備用。

第三步：炒芹菜時放入辣椒丁，不僅能讓水芹菜看著更有食欲，吃起來味道也會更好。起鍋熱油，等油八成熱時，把切好的辣椒丁放入鍋中，翻炒出香味，等辣椒炒出香味之后，再把水芹菜放入鍋中翻炒。

第四步：翻炒兩分鐘后，往鍋中加入少量的鹽，這是放鹽能炒出來的水芹菜更入味。放鹽之后快速的翻炒均勻，當水芹菜炒至發軟時放入一點雞精提鮮，再炒繼續一分鐘就可以了。

這樣簡單的一道菜就完成了，你們學會了嗎？春天萬物復蘇，也出現了不少美食，春天的時候大伙兒吃美食的時候，可別放過它，這菜美味又好吃，三塊錢一斤，非常便宜，常吃能夠刮油清腸道，對減肥非常有幫助，胖子不吃可惜了。

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