3個雞蛋1把菠菜，不用一滴油，不放一滴水，營養又好吃

3個雞蛋1把菠菜，不用一滴油，不放一滴水，營養又好吃！

又到了周末的時光，雖說周末早上不用早起做早餐，但是也還是要做早餐的。因為周末不需要太趕，所以在時間上會比較的充裕，因此我周末的早餐是做的我前段時間經常在家做的一個早餐，這早餐做法很簡單。時間上也不會太長只要10分鐘左右就可以做好，相對來說也還是比較適合平常上班的早上做的，不會太耗費時間。

今天的早餐，從它的取材是十分的營養的，它用到的是3個雞蛋和1把菠菜，都是十分有營養的食材。尤其菠菜，在春天這個季節十分的適合吃，而孩子不怎么愛吃。所以我就將菠菜和孩子愛吃的雞蛋一起拌在了一起，將它們簡單的蒸一下就能吃。蒸出來的菠菜雞蛋，吃起來會比較的嫩滑，也十分的好吃，因此孩子也愛吃。

并且在做法上今天的菠菜蒸蛋是不需要放一滴油的，而且也不用放一滴水就能夠做出這樣一個營養又好吃的早餐。所以它在做法上我是秉承著簡單營養的原則的，因此上手也會比較的快。同時這樣的做法，孩子也愛吃。因此，這樣一個簡單的早餐，大家平常可以時不時的做上一碗這樣的營養早餐。接下來就給大家具體說說。

菠菜蒸蛋：

所需材料：菠菜、雞蛋、鹽。

料理過程：

步驟一：首先是1把菠菜放入水中清洗，在洗的時候把葉子里也扒拉開洗一下，并且根也要洗干凈。接著將洗好的菠菜放入鍋中燙熟，然后拿出之后將菠菜放在冷水中，過一遍。拿出之后將它的水分擠掉，盡量擠的干一點。

步驟二：接著將菠菜的根部切掉，并且將菠菜切成段，然后放入等下要用來蒸菠菜蛋的容器中。緊接著取出一個碗，并且拿出3個雞蛋，打入碗中，然后加上鹽，攪拌均勻。然后將打好的雞蛋倒入菠菜中，并且用筷子快速的攪拌一下。

步驟三：在鍋中倒入一些冷水，并且將蒸架放上，接著將裝有菠菜雞蛋的容器放在蒸架上。然后開火開始蒸，等到看到上汽之后開始計時，蒸上10分鐘的樣子，這個早餐也就差不多完成了。將菠菜蒸蛋拿下來之后，將它放冷，然后將它倒扣倒出食材，切成塊裝好盤就能吃。

這樣一個簡單的早餐就做好了，只有10分鐘就能搞定，而且做法簡單，只要3個雞蛋1把菠菜放在鍋里一蒸就能吃，并且不用一滴油，不放一滴水，就能做成營養又好吃的早餐。因此小吃認為，大家平常可以早上做上一碗這樣的早餐，十分營養好吃。其次，如果大家想放油的也是可以在菠菜和雞蛋里面加上一點油，再者因為我追求原汁原味所以沒有放什么調料，大家可以適量的放一點點。

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