懶人必備,一個電飯鍋就能做,入口即化糯唧唧,挑食的孩子也愛吃
懶人必備,一個電飯鍋就能做,入口即化糯唧唧,挑食的孩子也愛吃
又到了周末的時光,雖說周末時光非常的充裕,但是越是時間充裕的時候,人就越是容易犯懶,什么也不想動,只想躺在玩手機刷劇。對于什么事情都是一樣,所以做飯也一樣。所以在這種那種步驟麻煩的大餐肯定不能做的,那我們就可以選擇一些步驟上比較簡單,而且做起來比較容易上手的菜。而今天的這菜,它就很適合我們做,因為它只要用個電飯鍋就能搞定,而且步驟也簡單,所以它也是懶人必備的一個菜。
這菜它就是豬蹄,說到豬蹄可能很多人會想到,又要炒又要焯水還要煮,各種比較麻煩的步驟,而且吃起來也比較的膩。所以雖說它膠原蛋白比較的豐富,但是因為太麻煩了,并且有時候會太膩了,因此它反而沒有很受到大家的喜歡。而實際上,豬腳會吃起來膩,主要跟我們的做法也是很有關系的,而我今天的這個做法,它就不會太膩,反而吃起來糯唧唧的,并且是入口即化的,因此每次我做的時候家人們都還比較捧場,尤其是我那比較挑食的孩子也很愛吃。
并且這個豬蹄它的做法也是很簡單,只要我們將它簡單的放在電飯鍋中煮就行了。而且它煮起來也不那么耗時,一般一個小時就可以將它燉好,并且燉的還比較的爛,因此它也是一個比較適合周末做的懶人菜。在它燉好我們裝上米飯就能吃了,十分的美味的。下面小吃就將我的這個豬蹄的做法給大家說說,它是絕對的懶人做法,當然了為了衛生有些不可避免的步驟也是不能少的。
電飯鍋豬蹄:
食材清單:豬蹄、生姜、鹽、糖、醋、生抽等。
詳細步驟:
步驟一:首先買一個好一點的豬蹄,買到了好豬蹄也就意味著今天的這菜成功了一半了。在買豬蹄的時候要讓老板把豬蹄給剁好了,如果我們自己剁,不僅會把刀弄壞,而且也剁不碎。在買好豬蹄后,先將它清洗干凈,然后將它放在清水泡著。
步驟二:讓它泡上一個小時左右,同時一定要注意將給它換一次水,接著就再次將它清洗干凈。接著就將材料先配齊,先將打底的蔥姜洗一下,洗上一把蔥,然后將它切成長一點的段,接著繼續切上一些姜。
步驟三:接著將切好的蔥姜先鋪在電飯鍋的鍋底,然后在將豬蹄放入鍋中,接著就是看放各種入味的調料了。先將基本的八角和干辣椒放入,然后再是醬油、糖以及鹽。然后就可以倒入燉豬蹄的清水了,水量差不多和豬蹄持平就行。最后蓋好,并且選擇燉的模式,燉上60分鐘。
時間一到差不多豬蹄就燉好了,揭蓋后裝入到碗中就可以拿起開始啃了。小吃認為這個一個用電飯鍋就能做的豬蹄,味道是一點也不比之前做的差的。而且吃起來也是更糯唧唧,并且入口即化的口感。同時它也懶人必備的一道菜,并且就算是挑食的孩子也愛吃。而且它也是那種好吃不膩的類型,所以想吃豬蹄的可以試試這方法。
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- 編輯:王麗
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