五花肉也分上五花肉和下五花肉，哪個更好吃呢？你是否知道？
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又到了冬季，天氣漸漸寒冷起來，這個時節最需要進補了。而作為冬日主要食物的肉類，身為吃貨的我，第一個想到的就是豬肉了。 特別是肥瘦相間的五花肉，這更是讓我無法拒絕了。
其實呀，五花肉就是我們生活中最愛吃的豬肉之一了，豬身上有著不同的部位，對應的肉名稱也是不一樣的。受疫情的影響，豬肉價格的波動也是蠻大的，豬肉目前價格也是不便宜呀，但也不能說豬肉貴到吃不起吧，所以就算再貴，偶爾隔三差五還是需要好好的犒勞一下自己，吃一次豬肉。
五花肉呢，之所以可以瘦到大家的喜歡，是因為它肥瘦相同，肥而不膩，不管是用來紅燒肉，還是用來做大鍋燉肉，都是非常適合，做出來的味道既鮮美又好吃，讓人無法拒絕。但是我們今天的主題，講的正是五花肉。
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- 編輯：王麗
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