「辣子雞丁」的做法+配方,香味十足,香噴噴的解饞又開胃辣子雞

    • 來源:互聯(lián)網(wǎng)
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    • 2021-07-19
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    合音量

    近日有關(guān)于合音量的話題受到了許多網(wǎng)友們的關(guān)注,大多數(shù)網(wǎng)友都想要知道合音量問題的具體情況,那么關(guān)于合音量的相關(guān)信息,小編也是在網(wǎng)上收集并整理的一些相關(guān)的信息,接下來就由小編來給大家分享下小編所收集到的與合音量問題相關(guān)的信息吧。

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    辣子雞丁的用料

    雞肉300克,干辣椒一小碗,花椒一把,蔥 姜 蒜適量

    辣子雞丁的做法

    步驟1

    先來說下雞肉的選擇:雞腿肉會更好吃,我用的雞胸肉,這個大家隨意,童子雞剁小點也超級贊的。 雞肉清洗好切小點,加些簡單的調(diào)料腌制下,我就放了鹽一點生抽,加了點紅薯粉,抓均后倒點油抓均勻備用。

    步驟2

    干辣椒剪成小段,要辣就留下辣椒籽,一點點辣就去掉辣椒籽。花椒 姜 蒜 蔥都切好備好。

    步驟3

    用多點油來炸雞肉

    步驟4

    第一次中火炸到微焦黃

    步驟5

    再大火復(fù)炸第二次,炸到金黃,撈出來備用。油倒出來留一部分

    步驟6

    中火先炒辣椒,炒到感覺要變脆。

    步驟7

    小火再放花椒炒香

    步驟8

    中火再放姜蒜炒香

    步驟9

    放蔥段 鹽 糖 下一點調(diào)味

    步驟10

    灑點白芝麻裝飾

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