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    吃不上的面包干不要丟棄,用巧克力裝飾,變成外表時髦的小甜品

    • 來源:互聯網
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    • 2021-05-12
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    家里經常買了比較多的吐司面包,吃了幾次吃不完就容易變干,最終會丟棄。其實稍加修飾,搞點黃油和巧克力,就會像變魔術一樣,做出外表時髦的小甜品,整個甜點的感覺立刻有了質的升華。

    原料

    吐司面包(4片裝)2片、無鹽黃油適量、涂層用巧克力(白巧克力、甜味巧克力)各適量

    裝飾

    小糖球、凍干樹莓、香橙皮、凍干蔓越莓、堅果(開心果、核桃等)各適量

    事前準備

    ●把黃油放入耐熱容器中,用微波爐加熱10~20秒,使黃油化開。

    ●將烤箱預熱至150℃。

    制作方法

    1.切去吐司的四邊,把吐司切成9等份。

    2.把切好的吐司方塊等距放在平的耐熱容器上,用微波爐加熱2分半鐘,然后翻面再加熱1分鐘。

    3.用刷子把化開的黃油刷在吐司方塊的各個面上,放入預熱至150℃的烤箱內烘烤5分鐘。

    4.將涂層用巧克力隔水加熱化開。待面包冷卻后,用表面蘸取巧克力。

    5.在巧克力凝固之前,放上干果加以裝飾,靜置等待巧克力凝固。

    選自《療愈系立方甜品》這本書,版權所有。

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    • 編輯:王麗
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