新希望乳業(yè)股份有限公司
新希望乳業(yè)始終堅(jiān)持“食品安全是1,其他是0“,積極踐行“四個最嚴(yán)”。
1.CEO擔(dān)任企業(yè)的首席產(chǎn)品質(zhì)量官,乳業(yè)總部成立了以總裁為核心的“食品安全管理委員會”,由400多名專業(yè)技術(shù)人員組成的食品安全檢驗(yàn)與監(jiān)察團(tuán)隊(duì),實(shí)施全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称钒踩谋O(jiān)控。建立完善的人才培養(yǎng)機(jī)制,開展QACP層級點(diǎn)檢,開展“微學(xué)堂”“微講堂”等活動,不斷提升技術(shù)人員的專業(yè)技能和素養(yǎng)。
2.實(shí)行嚴(yán)格的“質(zhì)量先行”準(zhǔn)入制度和“供應(yīng)商黑名單”制度,不定期突擊檢查供應(yīng)商,確保源頭食品安全。積極打造智能化、國際化的“透明工廠”。低溫產(chǎn)品全程標(biāo)準(zhǔn)冷鏈,確保產(chǎn)品的新鮮供應(yīng)。
3.建立“3+3食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控體系”,自查自糾,明察暗訪,公司總部對子公司實(shí)施1000分考評制度,不定期實(shí)施內(nèi)部飛行檢查。對外,公司將開展暗訪,聘請用戶作為企業(yè)質(zhì)檢官,舉報(bào)產(chǎn)品質(zhì)量問題,以確保食品安全萬無一失。
4.投入1億多元購置一大批高、精、尖檢測設(shè)備,對產(chǎn)品中130多個指標(biāo)開展精細(xì)檢測,保證產(chǎn)品質(zhì)量100%合格。持續(xù)加大科研投入,與全球重點(diǎn)科研院校,例如新西蘭皇家農(nóng)科院、澳大利亞聯(lián)邦科學(xué)院等機(jī)構(gòu)長期開展產(chǎn)學(xué)研合作;全面推動全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化戰(zhàn)略,以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量全程可追溯。
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- 編輯:王麗
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