老年人如何保證健康飲食？

　　隨著年齡的增長,人的身體機能逐漸衰退。所以,擁有一個健康的身體就變得越來越重要。但隨著生活條件的改善,如今的很多老年人因為飲食不當患上了“三高”,想要避免這些情況的發(fā)生,則需要掌握一些合理、健康的飲食標準。只有科學飲食,身體才會健康,免疫力等各項身體機能才會更加穩(wěn)定。

　　那么,老年人應該怎樣飲食才能更好的養(yǎng)生呢?經濟日報-中國經濟網今天與大家分享幾條建議,家里有老人的小伙伴們一起來看一下吧。

　　忌飲食過量

　　老年人的身體各項機能都在減慢,身體新陳代謝的速度也逐漸放緩,如果長期吃得過飽或飲食過量,體內過多的熱量無法消耗,就會以糖原的形式堆積在肝內,如果不能及時消化掉,則會轉為脂肪,使人發(fā)胖。發(fā)胖是動脈硬化、冠心病、糖尿病等一系列疾病的前兆。而且,食物在胃中如果停留的時間過長,還易引起消化不良,讓人很不舒服。

　　忌油膩食物

　　老年人飲食應以清淡為主,少吃肥肉、油炸食品、動物內臟等高油脂、高膽固醇的食物。因為太過油膩的食物很容易引起高血脂、高血壓和糖尿病,并且會對老年人的心腦血管產生極大的傷害,甚至可能進一步發(fā)展成為冠心病。所以,建議老年人應盡量避免食用油膩食物。

　　忌腌制類食品

　　腌制是早期保存蔬菜的一種非常有效的方法。現(xiàn)今,蔬菜的腌制已從簡單的保存手段轉變?yōu)楠毺仫L味蔬菜產品的加工技術。但是,腌制的食品,維生素C被大量破壞,營養(yǎng)流失嚴重,并且因為防腐劑、增色劑和保色劑的添加,食用過多,會增添肝臟負擔,不適合老年人食用。

　　忌生冷食物

　　老年人身體的各項機能逐漸衰退,腸胃系統(tǒng)的消化功能下降,胃酸及各種消化酶的分泌開始逐漸減少,生冷食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用,容易引起腹瀉或消化道炎癥。如果老年人經常吃生冷食物,很可能引起胃粘膜血管收縮,進一步減少胃液分泌,導致食欲下降、消化不良。