一個(gè)人擼串，比一個(gè)人吃火鍋更孤獨(dú)

　　中新網(wǎng)客戶端北京7月23日電(袁秀月 王新月)網(wǎng)上流傳一句話：“吃頓好的，人生觀都會(huì)改變。”而在很多人心中，吃頓好的約等于擼串。

　　滋啦冒油的羊肉串，飄著香氣的烤生蠔，再配上啤酒或汽水……在三伏天，多少大餐都在燒烤面前相形見(jiàn)絀。

　　最近，專門(mén)拍燒烤的紀(jì)錄片《人生一串2》也應(yīng)景播出。還是原來(lái)的配方和味道，還是一樣饞人。有人說(shuō)，邊喝水邊看紀(jì)錄片，白開(kāi)水都有股孜然味。

　　第二季歸來(lái)，旁白還是總導(dǎo)演熟悉的煙嗓，文案更加優(yōu)(調(diào))秀(皮)。

　　開(kāi)頭就是：“這一年，我們又天南海北的走街串巷，逛了一圈，有道是奇葩烤法說(shuō)不盡，刁鉆口味道不明，想要再次開(kāi)啟黑夜之門(mén)，走進(jìn)美味的故事，還是要先聽(tīng)懂那句，霓虹深處的街頭暗號(hào)，您幾位啊？”

　　彈幕里的朋友也配合地?cái)y朋友和偶像光臨。

　　顧客坐定，話不多說(shuō)，直接上串兒。第一集就是滿屏的肉，烤鯰魚(yú)、烤羊肉、烤雞翅、烤雞架、烤五花肉，這是無(wú)肉不歡的人的盛宴。

　　燒烤講究原料、烤制和醬料。河南洛陽(yáng)馬坡村二旦家的招牌是烤鯰魚(yú)，味道層次豐富，魚(yú)肉嫩滑，魚(yú)皮焦香，回味香甜。

　　而這要?dú)w功于二旦秘制的醬料，看上去似乎沒(méi)什么特別，大蒜、蔥姜、洋蔥，再加上豆瓣醬。那為啥回味甘甜呢？

　　醬料里還有一味土特產(chǎn)