中國乳業多項指標達到國際先進水平

　　本報訊 （記者趙航）“中國乳業發生了翻天覆地的變化，國內大型企業在奶源指標、工藝技術、產品品質等方面均達到國際先進水平，尤其是國產奶粉質量安全實現了跨越和反超。”近日，在2019中國全球乳業（CGD）合作與發展論壇上，君樂寶乳業集團董事長魏立華的發言釋放出中國乳業振興的新信息。

　　當天，中國乳制品工業協會第二十五次年會暨2019中國全球乳業（CGD）合作與發展論壇在石家莊召開。論壇匯聚了來自世界各地的專家學者，乳制品生產加工企業以及包裝包材、原輔料、機械設備等產業鏈上下游服務商5000多人參會，為中國乳業發展建言獻策。

　　“70年來，我國乳品產量實現連續跨越三個千萬噸；2018年乳業標準化程度、規模化程度已經達到61.4%，奶牛達到了10噸；乳制品抽檢合格率位居前列……”農業農村部畜牧獸醫局奶業處處長鄧興照曬出了中國乳業發展的“成績單”。

　　歷經70年的風雨兼程，我國乳制品面貌已發生巨大變化，成為新中國食品工業一張亮麗的名片。目前，我國乳制品生產企業達到743家，嬰幼兒配方乳粉生產企業115家，乳制品的生產設施設備、管理技術等達到甚至超過世界發達國家的水平。

　　國際乳品聯合會（IDF）中國國家委員會名譽主席宋昆岡指出，中國乳業經過十年的整頓改造，目前已是具有世界先進水平的現代食品制造業。但是，中國乳業也面臨著一些新的問題與挑戰。“應盡快進行轉型升級，改變發展模式，優化產品結構，發展縱向與橫向聯合，加強國際合作，走出一條中國乳業持續穩定發展之路。”