研究“食物恐新癥”等旅游話題 澳門大學(xué)2學(xué)者論文獲獎(jiǎng)

　　中新網(wǎng)7月23日電 據(jù)澳門特區(qū)政府網(wǎng)站消息，澳門大學(xué)工商管理學(xué)院綜合度假村及旅游管理學(xué)系助理教授崔慈瑛和崔榮培，分別在“第九屆國際旅游會(huì)議”和“2019年泛亞國際旅游會(huì)議”上發(fā)表論文研究，從不同實(shí)例中探討如何掌握國際旅游的信息和優(yōu)勢(shì)，雙雙獲大會(huì)高度評(píng)價(jià)，奪得“年青科學(xué)家獎(jiǎng)”及“年青學(xué)者獎(jiǎng)(第一名)”。

　　崔慈瑛論文《食物恐新癥和游客在當(dāng)?shù)氐拿朗丑w驗(yàn)》根據(jù)社會(huì)人口統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，探討游客是否患有不同程度的“食物恐新癥”。

　　“食物恐新癥”指的是不愿意進(jìn)食或避免嘗新食物的特質(zhì)，并研究了在美食旅游中，“食物恐新癥”對(duì)旅客在食物消費(fèi)價(jià)值和行為意向上的影響。

　　在實(shí)踐中，旅游業(yè)經(jīng)營者可以通過該文了解“食物恐新癥”的概念以增強(qiáng)競爭優(yōu)勢(shì)。論文獲“第九屆國際旅游會(huì)議”大會(huì)科學(xué)委員會(huì)頒“年青科學(xué)家獎(jiǎng)”，表彰其杰出的研究成果。

　　崔榮培論文《為目的地營銷設(shè)計(jì)AI：印第安納州北部的一個(gè)案例研究》主要參考美國印第安納州北部的旅游目的地營銷系統(tǒng)，通過網(wǎng)上搜索喜好、使用設(shè)備及其他網(wǎng)頁進(jìn)行點(diǎn)擊流數(shù)據(jù)分析，從網(wǎng)頁彈出式調(diào)查問卷，綜合市場(chǎng)核心架構(gòu)，并識(shí)別3種人群，分別是本地居民、沒有興趣的人群及旅客群，結(jié)合旅客的人口統(tǒng)計(jì)及旅游特性資料。

　　數(shù)據(jù)結(jié)果顯示，研究能有助提升旅游目的地營銷企業(yè)的競爭力及開發(fā)專屬的市場(chǎng)系統(tǒng)程序。該論文展現(xiàn)出研究理念的獨(dú)特性、理論/管理影響、出色的研究方法和研究潛力，獲大會(huì)高度評(píng)價(jià)，授予“年青學(xué)者獎(jiǎng)(第一名)”，以鼓勵(lì)其繼續(xù)在款客服務(wù)業(yè)及旅游業(yè)的研究。

　　“第九屆國際旅游會(huì)議”于葡萄牙舉行，吸引了旅游業(yè)專家、學(xué)者、政策制定者、顧問、政府官員及研究生參與，共同就旅游業(yè)相關(guān)的各種議題交換意見。“2019年泛亞國際旅游會(huì)議”在韓國漢南大學(xué)舉行，由韓國旅游科學(xué)學(xué)會(huì)主辦。