含鐵量是葡萄的15倍！葡萄干這么吃，營養翻倍，幫你養出好氣血！

原標題：含鐵量是葡萄的15倍！葡萄干這么吃，營養翻倍，幫你養出好氣血！

進入深秋后，新鮮葡萄開始逐漸下市。而葡萄干不像新鮮葡萄那樣有季節性限制，一年到頭都可以購買到，而且價格還非常便宜。

果農們將新鮮葡萄干制后，葡萄原有的營養也被濃縮，不僅更耐儲存，還能搭配其他食材，讓養身效果更翻倍！~

1

葡萄干制，濃縮營養

1

抗氧化、保護心腦血管

葡萄干由葡萄制成，同樣富含有機酸、白藜蘆醇、多酚，具有強抗氧化性。

美國營養學家前不久做過的一項研究表明，如果每天攝食相當于400卡熱量的葡萄干，能幫助降低血中膽固醇水平，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。

2

輔助抑制癌細胞

葡萄干中含有一種稱為白藜蘆醇的成分，它具有一定的預防細胞癌變，或抑制惡性腫瘤增長的作用。

3

補血養顏

中醫認為葡萄具有“補血強智利筋骨，滋腎益肝好臉色”的功效。葡萄干富含鐵，含鐵量是新鮮葡萄的15倍，有益于缺鐵性貧血。

上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象，幫助改善體質。

4

增強飽腹感

葡萄干富含的黏性纖維可以延緩胃中的食物進入小腸，增強飽腹感。

葡萄干因為含糖和具有黏性，一直被認為是容易誘發齲齒的食物。而近年來國外的一些研究提出了相反的論據，認為葡萄干富含亞油酸，具有較強的抑菌活性，適量食用其實不容易引起齲齒。

2

葡萄干這樣吃，滋補功效翻倍

葡萄干紅棗泡水

做法：紅棗切開，與葡萄干一起用熱水泡開。靜置一會，水變溫后即可飲用。

功效：補血益氣、緩解經痛。

注意：紅棗和葡萄干一起泡水喝對女性很好，但是高血糖的不建議吃。

酒釀蘋果葡萄干

食材：蘋果、醪糟、葡萄干、杏仁、枸杞。

做法：

1、蘋果清洗后切蓋，用一個勺子挖掉果核。

2、蘋果肉放入醪糟、葡萄干、杏仁、枸杞混合均勻，放入去除了果肉的蘋果中。

3、蓋上蘋果蓋，上汽蒸制15-20分鐘。

葡萄干泡酒

材料：

無核葡萄干100克、枸杞子60克、天麻30克。

做法：

將上述食材放入壇中，加入1000毫升黃酒，浸泡1個月即可，睡前喝30毫升。

功效：

葡萄干能幫助調節血壓、補益氣血； 天麻可以控壓祛風、安神、治頭暈；枸杞子有滋補肝腎的作用。但喝酒不利于健康，是否適合服用，請先咨詢醫師。

3

葡萄干怎么挑

1

看顏色

買淺色有色差的葡萄干，不要選顏色艷麗的，這種葡萄干很可能用色素加工過。

2

摸手感

用手抓一把葡萄干，快速地松開手，如果葡萄干是一粒粒分開的，說明葡萄干晾曬、烘干得好；如果粘連在一起，品質就相對差了。

人以氣血為本，所以人最怕氣血不足，也常以“氣色好”來形容一個人健康的狀態。

氣血不足輕則免疫力低下，重則可能危及生命！當你出現臉色萎黃、頭發大量脫落、失眠多夢、月經不調時，就要警惕氣血不足了！女性由于月經、哺乳、生育等更易耗損氣血，日常如何補充？吃對飲食也能補益氣血！ 關注公眾號“大醫教你吃”，即可獲取~

人以氣血為本，所以人最怕氣血不足，也常以“氣色好”來形容一個人健康的狀態。

氣血不足輕則免疫力低下，重則可能危及生命！當你出現臉色萎黃、頭發大量脫落、失眠多夢、月經不調時，就要警惕氣血不足了！女性由于月經、哺乳、生育等更易耗損氣血，日常如何補充？吃對飲食也能補益氣血！ 關注公眾號“大醫教你吃”，即可獲取~

更多美食

它是秋季“潤肺佳品”，和雞蛋是“絕配”！常吃遠離咳嗽、失眠，懂行的都在抓緊吃~

小小一顆竟是補腎高手！常吃還能祛濕氣、調理脾胃，秋季吃它正當季

長期缺乏這種營養素，會讓血管變脆！專家教您如何從食物中補回來~

簡單的拍打養生法，通經絡、活氣血、穩血壓，不妨試試~

補冬不如補霜降！霜降后全家這樣吃，養胃還強筋骨，一年少生病！