“綠色食品產業發展”全國博士后學術論壇在黑龍江省綠色食品科學研究院開幕

　　11月28日，以“創新引領綠色食品產業高質量發展”為主題的2019年“綠色食品產業發展”全國博士后學術論壇（以下簡稱論壇）暨2019黑龍江省綠色食品產業發展高峰研討會在哈爾濱舉行。來自全國10個省市，20余所院校科研機構和企業的博士后研究人員，東北農業大學各流動站、工作站負責人參加了論壇。

　　東北農業大學黨委常委黑龍江省綠色食品科學研究院黨委書記兼院長李翠霞在致辭中強調，食品安全不僅關系到人民群眾的身體健康和生命安全，也關系到經濟社會的和諧穩定和全面發展。黑龍江省在食品原料生產及食品科學中承擔著重要角色，具有發展綠色食品的產業基礎、秉承研發健康食品的科學理念、推動食品產業創新實踐的同時，加強理論研究及科研成果轉化具有極其重要的作用。

　　黑龍江省人力資源和社會保障廳副廳長趙志剛致辭，他著重強調博士后是我國著眼于現實與未來潛在需求而設立的科研制度之一，在國家科研力量儲備、科研成果積累、科研成果轉化上做出了顯著成績，食品科學領域博士后，進行了大量的創新科研實踐，有必要及時進行階段性理論與實踐總結。尤其是，食品加工科研領域與黑龍江省這種主要食品基料產區的對接機制，還不完善，食品基料生產、食品產品研發、食品需求趨勢等還沒有形成良性互動。

　　黑龍江省農業農村廳副廳長孫化庫先生，致歡迎辭指出，龍江具有全中國最大的綠色食品種植基地，擁有最多的綠色食品品牌，急需最好的綠色食品技術，希望通過這次論壇，能夠將食品原料產區優勢與銷區市場需求潛力對接，將科研人員適用科研成果與企業生產實踐對接，助力龍江從糧食安全保障基地，向食品安全供給基地轉變，更好促進綠色食品產業健康持續發展。

　　依據論壇主題，西北農林科技大學校長助理兼西部發展研究院執行院長霍學喜教授、東北農業大學黨委常委黑龍江省綠色食品科學研究院黨委書記兼院長李翠霞教授、五大連池市副市長張文、黑龍江省五常市二河鄉新莊村黨總支書記劉清泉先生、黑龍江和糧農業董事長張芳女士、東北農業大學韓建春教授先后就食品供求、消費升級、地方食品產業發展、基層食品原料生產、食品加工技術進展等發言，企業代表與參會博士后人員就技術需求進行了充分對接。

　　在本次論壇上，有7位優秀博士后分別就各自的科研進展及研究成果作了精彩的學術報告。報告內容涵蓋了糖酶工程、食品生物技術、植物油脂及蛋白制取、乳品科學與技術、蔬菜加工安全、發酵肉制品品質及風味控制等多個前沿的研究方向。多名博士后在過去一年做出了非常有影響力的工作，許多工作內容已經發表在國際一流期刊上。通過報告提問環節和茶歇間隙的討論，參會人員對關心的問題進行了充分的交流。會議主辦方還為優秀報告獲獎者頒發了證書和獎金。

　　本次論壇由全國博士后管理委員會辦公室、中國博士后科學基金會、黑龍江省人力資源和社會保障廳共同舉辦，東北農業大學和黑龍江省綠色食品科學研究院承辦。在主論壇同時，還圍繞“食品創新加工與綠色制造”、“食品高效智能化裝備創制”、“綠色食品質量保障與安全溯源”、“食品全組分利用與高值化綜合加工”、“新型綠色食品標準確立、資源開發與營養功能挖掘”五個主題進行了熱烈討論，取得了良好效果。