蘋果的功效 常吃蘋果幫你預防這類疾病

原標題：蘋果的功效 常吃蘋果幫你預防這類疾病

常見的水果蘋果算是一種，它吃起來甜脆可口，很多人都都非常的喜歡。蘋果本身具有很多的功效，它到了身體中能夠降低膽固醇的含量。大家吃蘋果基本都是直接食用的，但是它的吃法有很多的。吃蘋果的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。

蘋果的功效

蘋果有助于降低膽固醇

蘋果是一種很有營養(yǎng)的水果，它本身含有人體需要的果膠，這個物質可以有效的阻止腸道內膽固醇的吸收，并且能夠使膽酸排出體外，減少體內膽固醇的含量。蘋果中的營養(yǎng)物質豐富，它含有的維生素，果糖，鎂元素都有助于膽固醇的代謝。

蘋果有助于緩解便秘

經常出現便秘的朋友可以多吃一點蘋果，蘋果中含有的細纖維，能夠糞便的松軟，并且蘋果中含有多種有機酸，這個物質刺激腸壁，促進腸道蠕動，讓糞便快速的排出體外。蘋果中的鞣酸與果膠，蘋果酸又有收斂的作用，可以緩解輕度的腹瀉。

蘋果有助于降血壓

很多人應該不知道，其實蘋果可以幫助我們預防高血壓的出現，蘋果中含有豐富的鉀元素，能夠與人體內過剩的鈉鹽結合，它能夠幫助把身體中的鈉排出體外，高鈉飲食容易引起高血壓，人體攝入了過多的鈉時，多吃些蘋果，能保持體內電解質平衡，降低血壓。

蘋果有助于補腦養(yǎng)血

蘋果中航油豐富的磷與鐵元素，且這些元素非常容易被腸道吸收，所以蘋果有助于補腦養(yǎng)血，寧神安眠。

蘋果有助于舒緩情緒

蘋果的香味有助于舒緩情緒，能夠消除心理壓抑，讓心境好轉，失眠者如果在入睡前嗅一嗅蘋果的香味，能夠使人較快安靜的入睡。

蘋果有助于增強肺部功能

多吃蘋果有助于增強肺功能，因為蘋果富含抗氧化劑，能提高人體抗氧化能力以及抵御氧破壞環(huán)境對人體的損害，對患有慢性支氣管炎，肺氣腫等肺部疾病以及經常下廚的人來說多吃蘋果有助于增強肺部功能。而蘋果中的重要抗氧化物質黃酮類化合物則有預防肺癌的作用。但是最好每周至少吃五個以上的蘋果，才有如上益處。

蘋果有助于減肥

蘋果的熱量低，口味好，同時富含各種維生素與微量元素，對于減肥人群來說，吃蘋果不僅可以增加飽腹感，同時還能補充各種營養(yǎng)素，幫助維持身體健康。

蘋果的吃法

1、直接洗凈拿起來就吃

這是種比較常見的吃法，這樣吃蘋果對身體是有很大好處的，尤其是蘋果皮，很多人都不喜歡吃蘋果皮，卻不知營養(yǎng)全在這里面了。雖然這幾年過多化肥農藥的使用讓人感到非常恐懼，但只要我們做好消毒，洗凈是完全沒問題的。

2、做成沙拉

水果沙拉是很多人都愛吃的，蘋果做成沙拉也是人們的最愛，把蘋果削皮切成小塊，然后再加入奶油，如果是加入其他的水果混在一起，混在一起的水果沙拉就更好吃了。

3、榨成果汁

蘋果酸甜可口，榨出的汁也是非常好喝的，將新鮮的蘋果放入榨汁機中，榨出新鮮的果汁，可以把蘋果中的精華都榨出來，酸甜可口，如果再放到冰箱里冰一下，就更好喝了。

4、涼拌著吃

可能大家對這種說法有所不了解，把蘋果放在冰箱里冰涼了，然后削了皮，切成條，用白糖涼拌一下，酸酸甜甜的，是夏天的一種美食佳品。

5、熬粥喝

很多人覺得很不可思議，其實蘋果熬成粥來喝，不僅營養(yǎng)美味，而且對我們的身體健康也有諸多的好處。

我們可以將蘋果削皮切塊，然后將它和小米放在一起熬粥喝。在煮粥的過程中，蘋果中的營養(yǎng)物質全部都熬到粥里面去了，這樣我們就可以吸收蘋果中的營養(yǎng)物質。

蘋果小米粥對腸胃病患者的好處尤其多，首先小米就是養(yǎng)胃的食材，而蘋果煮成粥以后，涼性大大減弱了，對我們的腸胃健康非常有好處。尤其是胃寒的朋友，有些人平時覺得生吃蘋果太涼，那就不妨喝點蘋果粥吧!

6、炸著吃

蘋果削皮，沾上一點面，然后油加熱，然后把沾好面的蘋果放在油中炸，直到蘋果表面成金黃色，就可以出鍋了，松松軟軟的，香香甜甜的，很好吃。

7、烤著吃

燒烤已經成為了很多人的最愛，蔬菜和肉類是大家常見的燒烤食材。其實，蘋果也可以烤著吃，就像烤紅薯和烤玉米一樣。不過，我們可以將蘋果和其它輔料一起放在烤箱里烤，這道甜品又叫做酒香烤蘋果。酒香烤蘋果不僅美味可口，而且具有很高的營養(yǎng)價值。

我們可以將蘋果的頂部切開，挖空下半部分，用來做餡料，而上半部分用來做蓋子。然后我們將泡在朗姆酒中的葡萄干取出，將葡萄干、紅糖和黃油都倒入蘋果中。我們將這樣的蘋果放入烤箱，190度上下火，烤制四十分鐘就可以出爐了。

蘋果的禁忌

禁忌一、吃蘋果別啃蘋果核

蘋果核含有少量有害物質--氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴重時可能出現昏迷。

但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒有。需要提醒的是：吃蘋果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。

禁忌二、小心打蠟蘋果

許多蘋果在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費者以貌取果的心理，這些有毒水果已經成為嚴重威脅人們健康的公害。

有毒蘋果的危險：膨大素催個，催紅素增色，防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。零售果販還會給蘋果打上工業(yè)石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。

結語：上文已經為大家介紹了蘋果的功效，我們現在對蘋果應該有了一些了解，喜歡吃蘋果的朋友在平時可以多吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養(yǎng)物質，對于預防多種疾病還有不錯的功效，可以說是很有營養(yǎng)的一種食物。