它，肺部天然的“清潔工”，隔三差五吃，潤肺化痰，咳嗽躲著走

原標題：它，肺部天然的“清潔工”，隔三差五吃，潤肺化痰，咳嗽躲著走

它，肺部天然的“清潔工”，隔三差五吃，潤肺化痰，咳嗽躲著走。冬天細菌、病毒比較活躍，再加上北方冬天的天氣比較干燥，特別容易引起我們上火、感冒、咳嗽。高小仙老家就是在北方的，前天帶著老婆回老家過年，可能是在城市里住地暖的房間比較暖和，老家那邊比較冷，回到老家兩天的時間我老公就感冒了。我就立馬去我們鄉鎮的超市買了一些雪梨，給她做了冰糖雪梨，選用的食材都是一些比較日常的食材，但是成品不僅營養好吃，而且有助于清肺滋補。快來一起了解一下吧！

冰糖蒸雪梨

By 劉大花266

配料：

雪梨 1個、冰糖 1-2粒、鮮棗 一顆、枸杞 3-4粒、水 適量

烹飪步驟：

1.雪梨洗凈去皮。

2.枸杞大棗洗凈，大棗一切兩半，去除棗核。

3.雪梨如圖切去頂部。

4.挖出梨胡，可以挖大些空間不過不要挖漏了。

5.放入大棗枸杞冰糖。

6.加適量清水。

7.蓋上頂部梨蓋兒，放入烤碗中。

8.蒸烤箱選擇純蒸模式，100度中層上下火蒸30分鐘。

9.取出稍晾涼。

烹飪小貼士：

選購技巧挑選梨子首先要觀察外表，包括梨皮。如果梨皮看起來較厚，最好不要買，那樣的果實粗糙并且水分不足。應該挑選看起來梨皮細薄、沒有疤痕的梨子，這樣的梨子質量較好。第二要看梨臍，就是梨子的肚臍，最底部的地方，梨臍深的為母梨，如果看起來較深而且周圍光滑整齊，具有規則性的圓形則為較好的梨子。要選擇形狀端正規則，果肉細膩的梨子，這樣的梨子果肉鮮嫩，水分充足，香甜可口，質量也有所保證。盡量不要選擇形狀不規則的梨子，對于這樣畸形的梨子果肉分布不均勻，吃起來沒有感覺，還不夠塞牙縫。

你學會這道營養健康的美食了嗎？