夏天給孩子吃這道菜，一斤等于18個(gè)雞蛋，12杯牛奶，吃得健康

原標(biāo)題：夏天給孩子吃這道菜，一斤等于18個(gè)雞蛋，12杯牛奶，吃得健康

.頻繁出現(xiàn)的小雨只是菜園里的蔬菜都被弄濕了，自然，他們長(zhǎng)得很好，而且豆子不能每天跟上他們的生長(zhǎng)速度。對(duì)于夏天兒童，應(yīng)多吃蔬菜食品，如胡蘿卜豆，一公斤等于18個(gè)雞蛋和12杯牛奶，吃他對(duì)健康有好處，正是在孩子成長(zhǎng)過程中，才應(yīng)該補(bǔ)充蛋白質(zhì)維生素。我給大家?guī)砗}卜豆角炒肉絲的做法，非常家常，葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡，你可以為孩子們做更多。

【菜名】：胡蘿卜豆角炒肉絲

【配料要求】：豬肉100克，3粒豆子，胡蘿卜半根，適量鮮美醬油，玉米淀粉，適量食用鹽和適量食用油。

【生產(chǎn)步驟】：

1、把豬肉，3個(gè)豆子和半個(gè)胡蘿卜洗干凈，用刀把他們切成細(xì)線，放在一邊。

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2、把肉絲放進(jìn)碗里，加一點(diǎn)鮮美的醬油，再加一點(diǎn)玉米淀粉，抓起肉絲和玉米淀粉。

3、明火，往鍋里倒一點(diǎn)油，然后把腌好的肉絲放入鍋里翻炒，當(dāng)肉絲變色，肉色變白時(shí)，可以放進(jìn)碗里。

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4、再往鍋里倒一點(diǎn)油，把切好的胡蘿卜絲放入鍋中，炒一下再繼續(xù)。

5、當(dāng)胡蘿卜稍炒時(shí)，把切好的豆絲放入鍋里，一起炒，加一點(diǎn)鹽來調(diào)整口味。

6、炒至胡蘿卜豆子就快熟了，把肉絲放進(jìn)鍋里再炒一炒，把所有材料炒勻，嘗嘗咸淡再考慮，你還需要鹽嗎。

7、當(dāng)所有的配料都煎好后，你可以關(guān)上火，把菜放在盤子里，然后你就可以吃了，對(duì)于大米，他非常下飯，更適合小孩子，這兩種蔬菜都是用在一起炒的，營(yíng)養(yǎng)也很全面，平時(shí)可以多給孩子們做，孩子們愛吃寶媽快來吧！

【小貼士】：

1、這道菜也可以作為小寶寶的補(bǔ)充食品，如果你想把他做為輔助食品，你應(yīng)該把胡蘿卜和豆子切小一點(diǎn)，當(dāng)你煮的時(shí)候，盡量使他變軟，方便寶寶吃。

2、如果你喜歡吃辣椒，可以加一些青紅辣椒絲，一起炒也很美味哦，考慮到很多小孩子不喜歡辣的食物，我就不放了。

3、蔬菜盡量多炒，不要燒得太軟，太軟不但味道不好，看著也沒胃口。來源：微博@揭西隨禮擂茶 四海游子，家的禮物：隨禮匯揭西擂茶