苦夏飲食3原則 消暑熱莫忘護脾胃

　　夏天是男人最不喜歡的季節，因為夏天實在是太炎熱了，不出門在家坐著都會一身汗，如果要是在運動那就趕緊簡直不能活了，夏天一定要注意飲食的禁忌，男性飲食提到夏天不一定就是多吃涼東西就好，雖然涼東西能解一時之渴，但是會對你的腸胃有危害的。

　　夏天飲食的禁忌還有很多，由于夏天的天氣太熱了，人們的食欲也下降了，這時候就不適合吃過于油膩的食物了，一定要一清淡的食物為主，也要多吃一些解暑的食物，和可以降低體溫的食物，夏天做好解暑工作，在最熱的時候一定要少出門以免中暑了。

　　夏至期間，嶺南時而驕陽似火，時而大雨傾盆，暑濕夾雜，形成蒸騰之氣。簡單講，氣溫高、降水多、光照強、濕氣重。人們往往會感覺疲倦乏力、食欲下降、精神不濟，在民間形象地稱之為度“苦夏”。在這樣的天氣里，容易出現中暑、胃腸道疾病、心腦血管意外等。

　　苦夏，令人沒食欲沒精神

　　夏季由于氣溫高，人們容易出現胃口下降、不思飲食、身體乏力、精神不振，工作效率低和體重減輕的現象。這種情況被稱之為“苦夏”。中山大學孫逸仙紀念醫院中醫科主任醫師黃啟輝說，苦夏遠比不上中暑為人所知，但它卻害人不淺。

　　首先由于天氣悶熱，很多人的胃口會不好，常常是“無病三分虛”，消化功能降低，易產生精神疲憊、胸腹脹悶、體重減輕等現象。

　　其次，夏天容易口渴，有些人習慣猛灌含糖飲料，偏偏“甜食”是天然的食欲抑制劑，糖分可以很快被血液吸收，會讓人一下子覺得飽了，因此更不想吃其他的食物，從而形成食欲減退、體重下降的現象。

　　此外，很多人常待在空調房里，感受不到水分蒸發，因此喝水少，腸胃已經輕微脫水而影響食欲。

　　夏日飲食謹記三原則

　　夏天是人的脾胃最弱的時候，而恰恰熱天又導致很多人貪涼，睡得晚，休息不好，更加耗損陽氣以及傷脾胃，所以才出現所謂的苦夏癥狀。黃啟輝指出，在度苦夏時，在飲食上注意三點——

　　1、注意補鉀

　　暑天出汗多，隨汗液流失的鉀離子也比較多，由此造成的低血鉀現象，會引起人體倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不振、中暑等癥候。熱天防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物，新鮮蔬果中(如芹菜、毛豆、香蕉等)含有較多的鉀。茶葉中亦含有較多的鉀，熱天多飲茶，既可消暑，又能補鉀，可謂一舉兩得。

　　2、少食冷飲

　　夏季暑熱，腸胃功能受其影響而減弱，因此在飲食方面，應多吃清熱、利濕之物，比如西瓜、苦瓜、烏梅、草莓、西紅柿、綠豆、黃瓜、蘆筍等。同時，也要補益陽氣和生津滋陰，像五味子、玉竹、酸棗仁、鴿肉、黑豆、木耳、松子等均可以用來食療。夏日，忌過量吃冷飲、寒涼食物，以免傷了陽氣。

　　3、清補為佳

　　夏天吃苦瓜有清熱、開胃的作用，但苦瓜要用熱水焯一下，放一些大蒜，正合乎中醫講的“辛開苦降”，用辣味和苦味組合，有利于氣機疏通、降濁宣泄，讓人開胃。

　　對于脾胃較虛的人群，在飲食上，則應采取益氣滋陰、健脾養胃、清暑化濕的“清補”原則。所謂“清補”，就是食用甘涼滋潤之品，補益人體損傷的氣陰，這種方法既避免了補氣藥的溫燥，又避免了清熱藥的苦寒傷胃，補而不燥，清而不寒，既消解了暑熱，又增強了體質。

　　清補的常用藥物有西洋參、石斛、麥冬等，可以用來泡茶或煲湯。如果熱比較盛，小便較黃、口干較明顯者，可以加用竹葉、荷葉、西瓜皮等煮水代茶，以加強清熱作用。另外，像山藥、大棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、甲魚、豆漿、百合粥、菊花粥等都是夏日的清補佳品。

　　鴨子也是暑天的清補佳品，不僅營養豐富，且因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效。

　　除了注意夏天飲食的禁忌，同時也要養成好的生活習慣，夏天的睡覺時間可以晚睡早起的，中午的時候可以睡個午覺，但是時間不能太長，要不然容易頭疼，男人睡覺都喜歡打風扇涼快，但是不要以為吹風扇涼快有助于睡眠，如果吹風扇時間長了容易導致面癱的，你可以把風扇的風對著天花板吹，這樣對身體就沒有危害了。

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