經(jīng)常吃不加熱的剩飯會(huì)危害健康

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    • 2014-11-27
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      飲食給我們帶來(lái)的影響非常的大,飲食健康了身體才能健康,生活中的食物有很多,食物能給我們補(bǔ)充很多的營(yíng)養(yǎng),但是在男性飲食中也有很多飲食的誤區(qū),男人一定要知道

      飲食的誤區(qū)——經(jīng)常吃不加熱、或熱不透的剩飯剩菜。

      專(zhuān)家建議:剩飯菜要少吃、熱透。

      飯菜里的各種營(yíng)養(yǎng)素都會(huì)隨著存放時(shí)間延長(zhǎng)而逐漸損失,時(shí)間越長(zhǎng),損失越多。相對(duì)維生素和礦物質(zhì)等微量營(yíng)養(yǎng)素而言,蛋白質(zhì)和碳水化合物損失相對(duì)少些,但長(zhǎng)時(shí)間存放的飯菜,還是要防止蛋白質(zhì)發(fā)生變質(zhì),脂肪發(fā)生酸敗,碳水化合物發(fā)生霉變。

      另外,剩飯菜產(chǎn)生亞硝胺幾率也會(huì)隨著存放時(shí)間的延長(zhǎng)而增加,如果吃時(shí)再不熱透,還容易滋生細(xì)菌等微生物,引發(fā)胃腸疾病。柳鵬提醒,老年人腸胃功能比較脆弱,盡量不吃剩飯菜。

      飲食的誤區(qū)——喝骨頭湯補(bǔ)鈣。

      專(zhuān)家建議:喝骨頭湯補(bǔ)鈣吸收率低,還易造成重金屬元素沉積。

      骨頭湯含一定量鈣,但吸收率較低,又是高脂肪類(lèi)食物,因此,喝骨頭湯補(bǔ)鈣絕不是好的補(bǔ)鈣方法,而且還容易攝入沉積在骨頭上的鉛、汞等重金屬元素。

      雖然說(shuō)食物的種類(lèi)有很多,給男人帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)也非常的多,但是飲食的誤區(qū)有很多,以上就是飲食的誤區(qū),雖然說(shuō)飲食能給男人帶來(lái)很多的營(yíng)養(yǎng),但是如果出現(xiàn)了誤區(qū)對(duì)身體也是有危害的

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