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    豬肉和豆類一起吃會引起消化不良

    • 來源:互聯網
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    • 2014-11-27
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      豬肉經常的出現在男性飲食中,豬肉能給男人帶來很多的好處,飲食在我們生活中占據了非常重要的位置,男性飲食健康了男人的身體才能健康,那么豬肉的克星男人知道嗎?

     

      豬肉的克星——豆類

      在《金匱要略》上有記載:“食大豆屑,忌瞰豬肉。”豬肉跟豆類是勢不兩立的,因為大豆含有高含量的植酸,可以與蛋白質和礦物質元素反應,形成復合物,大大降低豬肉和豆的利用效率。另外,大豆喊多酚,這是其抗營養因素。它會和蛋白質反應,降低蛋白質的消化吸收。還有,豆類纖維素中飽含的醛糖酸殘基會跟豬肉中的礦物質生成螯合物,降低人體對營養元素的吸收。

      豬肉的克星——羊肝

      在《飲膳正要》中有記載:“羊肝不可與豬肉同食。” 羊肝氣味苦寒,利于補肝,可以用于治療肝風虛熱;豬肉滋膩,會使人胃濕熱,根據食物性味來看,二者不宜同食,否則可能導致氣滯胸悶。

      另外,羊肉帶膻味,與豬肉共同煮食會產生異味,影響到烹飪效果與食物的風味。

      每一種食物都是有克星的,以上就是豬肉的克星,給男人帶來的危害非常的大,我們知道豬肉能給男人帶來很多的好處,但是我們一定要健康的吃,錯誤的吃法對身體也有危害

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