男人預(yù)防癌癥的飲食習(xí)慣

　　研究表明癌癥與飲食習(xí)慣、烹飪方法等因素有很大的關(guān)聯(lián)。我們要保持良好的生活方式、合理的飲食，來預(yù)防癌癥。男性朋友飲食習(xí)慣可以這樣改。

　　原則一：限制鹽和調(diào)料

　　限制腌制食品的攝入并控制鹽和調(diào)料的使用，高鹽飲食會(huì)增加胃癌的患病率。世界衛(wèi)生組織建議每人每天食鹽攝入量應(yīng)小于6g。

　　原則二：減少紅肉攝入量

　　每天應(yīng)少于90g，最好用魚和家禽代替紅肉。紅肉會(huì)增加結(jié)腸癌和直腸癌的發(fā)生危險(xiǎn)率。同時(shí)要限制高脂飲食，特別是動(dòng)物脂肪的攝入，應(yīng)選擇恰當(dāng)?shù)闹参镉?如橄欖油等)。

　　原則三：食物多樣化

　　注意食物多樣化，以植物性食物為主，應(yīng)占每餐的2/3以上，植物性飲食應(yīng)含有新鮮的蔬菜、水果、豆類和粗糧等。

　　原則四：不吃保存過久的食物

　　不要食用在常溫下保存過久、可能受真菌毒素污染的食物。

　　原則五：不吃燒焦的食物

　　烤魚、烤肉時(shí)應(yīng)避免肉汁燒焦。直接在火上燒烤的魚、肉及熏肉只能偶爾食用。最好煮、蒸、炒食物。