進補需要分男女老幼

    現(xiàn)在人們都意識到進補的重要性，但不少人對科學(xué)進補卻認(rèn)識不足，并不知道何時才要進補，也不懂得補哪方面才有效，花大價錢買補品卻往往補不上。

    其實，并非每個人到了冬天都有進補的需要，“補”是補不足，有不足才需要補。而不足多為虛，虛又分陰虛、陽虛、氣虛、血虛等，幾種虛可單獨出現(xiàn)又可同時存在，而且是不平衡的。因此進補的總原則就是“平衡陰陽，調(diào)和氣血”，哪方面虛就補哪方面。由于患者很難自行判斷自己的情況，應(yīng)當(dāng)找醫(yī)生診斷病情，再作出合理的進補安排。如果自己亂吃補品，氣虛反而一味吃壯陽藥品則適得其反，會傷害身體。

    冬天寒冷，進補不易產(chǎn)生火氣，因此是最好的補陽補氣的季節(jié)。這時陽虛的病人可以多吃溫補食物，如羊肉、狗肉、兔肉等補血壯陽之品；血虛患者在上述物品中添加當(dāng)歸、紅棗、首烏、枸杞等；氣虛病人適當(dāng)加入北芪、黨參、五爪龍等；至于陰虛患者建議選用烏龜、水魚、水鴨、雪蛤等食品，并適當(dāng)酌量添加玉竹、麥冬、生地、天冬等藥材。

    進補需分男女老幼。中醫(yī)認(rèn)為，男以氣為本，女以血為主，男宜補氣壯陽或補氣養(yǎng)陰為要，而女則補氣養(yǎng)血為重，因此有“男吃人參女吃茸”的說法。如果是陰陽兩虛的則人參與鹿茸并進。小孩子的狀況可用“肝常余而脾常不足、心火常亢腎氣不充”來形容，他們常有肝火但肺臟嬌嫩，進補的時候就要補脾平肝，清心補肺腎。老人家很多存在氣血、陰陽均不足的情況，但虛癥的情況又因人而異，所以進補尤其需要隨癥應(yīng)變，哪類不足就偏重補哪類。至于中青年，他們常見的虛癥有：飲食生活缺乏規(guī)律，故容易發(fā)生濕熱；休息不足導(dǎo)致傷及陰氣；房事過度傷到陽氣；吃辛辣煎炒食物過多則易上火動氣。在進補時，也應(yīng)該分門別類來對待。

    進補時還應(yīng)該注意，不是補得越多越好，任何補品服用過量都是有害的；生病后不要急著進補，人體無論患何種疾病，體內(nèi)各部的正常生理功能都發(fā)生不同程度的紊亂。此時，脾胃的受納、消化和吸收功能的失調(diào)往往很明顯，出現(xiàn)如口中乏味、不思飲食、消化不良等病理性變化。一般具有補益作用的藥物和食品大都有溫?zé)岷透叩鞍住⒏咧�肪的屬性，這樣的營養(yǎng)品若吃下去，勢必會增加消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)，使病程延長。