鹽水泡菠蘿時間有講究

導讀說明：未浸泡鹽水的菠蘿吃后可能出現(xiàn)頭痛、腹痛、嘔吐、四肢及口舌發(fā)麻等情況。而用鹽水能浸出菠蘿里的有害成分，但菠蘿泡水的時間也有講究，因為菠蘿含糖多，糖溶解在水中會促進細菌生長。——洛陽健康網(wǎng)，洛陽地區(qū)最權威健康醫(yī)療信息門戶網(wǎng)，您的生活健康向導，真誠服務于百姓的健康生活。

　　泡在水里的菠蘿容易細菌超標！營養(yǎng)專家提醒，夏日少買街邊浸泡過久的菠蘿。

　　未浸泡鹽水的菠蘿吃后可能出現(xiàn)頭痛、腹痛、嘔吐、四肢及口舌發(fā)麻等情況。而用鹽水能浸出菠蘿里的有害成分，但菠蘿泡水的時間也有講究，因為菠蘿含糖多，糖溶解在水中會促進細菌生長。街邊賣的菠蘿往往一天都用同一缸水浸泡，容易滋生細菌。因此，最好將整個菠蘿買回家，自己用鹽水稍微浸泡后再食用。

　　而且選購菠蘿時要注意：內部呈淡黃色、果肉厚而果芯細小的菠蘿為優(yōu)質品；劣質菠蘿果目深而多，內部空隙較大，果肉薄而果芯粗大；未成熟菠蘿的果肉脆硬且呈白色。