疳積食療方精選

    疳積是脾胃消化功能障礙引起的臟腑失養(yǎng)，形體消瘦，飲食減少，影響小兒生長發(fā)育，為病程較長的一種慢性疾病。積是內(nèi)傷乳食，積而不消，致氣滯不行所形成的一種胃腸疾患。疳是飲食過分肥甘厚膩，損傷脾胃。積是疳的開始，疳是積的發(fā)展。

　　中醫(yī)辨證治療

　　積型

　　[臨床表現(xiàn)] 吐乳腹瀉，大便臭腐，糞便中有不消化的食物，煩躁啼哭，腹脹，兩腮紅赤，舌質(zhì)淡紅，苔白膩，指紋青色。
　　[食療藥膳]
　　1．蘿卜內(nèi)金粥：白蘿卜100克(搗碎絞汁)，雞內(nèi)金5克(焙干脆研末)，粳米30克，同煮粥，熟時(shí)加白糖適量調(diào)勻食用。每日 1—2次。
　　2．鵝不食草豬瘦肉湯：鵝不食草15克(紗布包好)，雞內(nèi)金5克研碎，豬瘦肉50克，一同放碗中，加水適量，置鍋中蒸至肉熟。去鵝不食草藥包，加少許食鹽調(diào)味服食。每日1次。

　　脾虛積滯型

　　[臨床表現(xiàn)] 形體消瘦，毛發(fā)枯槁，困倦喜臥，乳食懶進(jìn)，脘腹脹滿拒按，夜臥不安，五心煩熱，口臭磨牙，小便黃濁或如米泔，舌淡紅，苔厚膩，脈細(xì)。
　　[食療藥膳]
　　1．田雞玉米粥：田雞5只(去皮及內(nèi)臟)切塊，玉米15克，大米50克，將大米和玉米先煮成稀粥，熟時(shí)加田雞、花生油、鹽適量調(diào)味，再沸片刻即可食用，每日1次。
　　2．花生塘虱魚湯：花生12克，田基黃20克，葫蘆茶12克，塘虱魚100克(去內(nèi)臟)。將花生、田基黃、葫蘆茶用紗布包好，同魚一齊放碗內(nèi)，加水適量，置鍋中蒸至魚熟，去藥包，加油、鹽少許調(diào)味服食，每日1料。

　　目翳型

　　[臨床表現(xiàn)] 目珠紅赤、迎風(fēng)流淚、痛澀難睜，白膜遮晴，甚或夜盲。
　　[食療藥膳]
　　1．羊肝枸杞粥：羊肝50克，枸杞15克，粳米30克，同煮成稀粥食用，每日1--2次。
　　2．雞肝女貞草決湯：雞肝50克，女貞子10克，草決明10克，加水煎湯30分鐘，吃雞肝飲湯。
　　3．夜明砂豬肝煎：夜明砂15克，豬肝60克，將豬肝切片，起油鍋，把豬肝和夜明砂炒熟，入鹽等佐料，分?jǐn)?shù)次吃完。

　　腫脹型

　　[臨床表現(xiàn)] 形體消瘦，下肢足踝浮腫，重側(cè)延及面目四肢，小便不利。
　　[食療藥膳]
　　1．鯉魚冬瓜湯：鯉魚1條(約300克重)，冬瓜250克，生姜5克(切小片)，蒜頭1個(gè)(剝皮)。將鯉魚洗凈，去鱗、鰓及內(nèi)臟，與冬瓜煮湯，熟時(shí)加生姜、蒜頭，少許油、鹽調(diào)味，即可服食。
　　2．鱔魚粥：鱔魚250克，薏苡仁30克，山藥20克，粳米100克，生姜5克，桂枝末3克。將鱔魚去內(nèi)臟，洗凈切段，與上藥煮粥，加少許鹽或糖調(diào)味，食用，每日1劑。