男人吃太飽可能會致癌

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    • 2014-11-29
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      東京醫(yī)科齒科大學的湯淺保仁教授領導的研究小組近日發(fā)出警告說,男人吃得太飽,會造成抑制癌化的遺傳因子活動能力低下,增加患癌癥的可能性。

      湯淺研究小組在對58名接受胃癌手術的男性的飲食習慣以及患癌癥前的飯量等進行調(diào)查時發(fā)現(xiàn),回答“吃得很飽”的人與回答“適當控制飯量,只吃八分飽”的人相比,吃得更多的人的細胞發(fā)生了甲基(methyl)化的化學反應,細胞失去了運動能力。調(diào)查還發(fā)現(xiàn),多喝綠茶、多吃卷心菜可以抑制發(fā)生甲基化。

      湯淺研究小組在實驗中還發(fā)現(xiàn),當把綠茶中含有的兒茶素(catechin)注射到細胞里,部分遺傳因子的甲基化現(xiàn)象得到了控制,并最終消失。但是,為什么吃得太飽會引起細胞的甲基化,而吃卷心菜等又能夠抑制細胞甲基化,至今還是個謎。

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