保鮮誤區(qū) 4類食物并不適合放冰箱

　　冰箱是人們?nèi)粘Ｉ�活中不可缺少的家電產(chǎn)品，它有保險(xiǎn)和冷凍的功能，平時(shí)吃不了的東西我們都習(xí)慣在冰箱里面存儲(chǔ)，但是不是所有的東西都適合在冰箱里放的，那么哪些食物不宜在冰箱里存放?今天的男人保健常識(shí)小編來(lái)給大家揭曉答案，看看你平時(shí)是不是都把這些東西放在了冰箱里?

　　1、水果類

　　不少水果并不適合放冰箱儲(chǔ)藏，尤其是芒果、柿子、香蕉等漿果類的水果。在低溫條件下，香味會(huì)減退，表皮也會(huì)變質(zhì)。放入冰箱不僅會(huì)影響口味，也容易霉變。像橙子、檸檬、桔子等柑橘類的水果，在低溫情況下，表皮的油脂很容易滲進(jìn)果肉，果肉就容易發(fā)苦，所以也不適宜放冰箱。

　　2、蔬菜類

　　黃瓜、青椒在冰箱中久存，會(huì)出現(xiàn)凍“傷”——變黑、變軟、變味。黃瓜還會(huì)長(zhǎng)毛發(fā)粘;綠葉菜要放進(jìn)保鮮盒，冰箱溫度控制在0到4度之間，才能達(dá)到保鮮效果。儲(chǔ)藏前不要清洗，也不能放太長(zhǎng)時(shí)間。

　　3、肉類

　　冰箱中的魚不宜存放太久，家用電冰箱的冷藏溫度一般為-15℃，最佳冰箱也只能達(dá)到-20℃，而水產(chǎn)品，尤其是魚類，在貯藏溫度未達(dá)到-30℃以 下時(shí)，魚體組織就會(huì)發(fā)生脫水或其它變化，如鯽魚長(zhǎng)時(shí)間冷藏，就容易出現(xiàn)魚體酸敗，肉質(zhì)發(fā)生變化，不可食用。

　　4、零食類

　　巧克力巧克力在冰箱中冷藏后，一旦取出，在室溫條件下即會(huì)在表面結(jié)出一層白霜，極易發(fā)霉變質(zhì)，失去原味;吃剩的月餅別放進(jìn)冰箱，月餅是用面粉、油、糖和果仁等配料精制， 并經(jīng)過(guò)焙烤的糕點(diǎn)。焙烤食品是不宜放入冰箱儲(chǔ)存的。在低溫的條件下，熟化了的淀粉會(huì)析出水分，變得老化，使月餅變硬、口感變差。

　　哪些食物不宜在冰箱里存放?以上就是小編給大家總結(jié)的幾種食物，男性朋友不妨告訴你的朋友和家人，不要把這些東西放在冰箱里，以免影響口感，而且也可能會(huì)讓這些食物的營(yíng)養(yǎng)流失。

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