男人常吃哪些食物可以防胃癌

　　腸胃疾病非常可怕，而出現(xiàn)胃癌的主要原因除了不良的飲食習(xí)慣之外，還有人們?nèi)粘Ｉ钪谐缘氖澄镉嘘P(guān)。那么人們常吃哪些食物可以防胃癌呢?

常吃哪些食物可以防胃癌

　　大蒜

　　由于大蒜既可調(diào)味，又能防病健身，因此被譽(yù)為“天然抗生素”。大蒜對(duì)胃癌有很好的預(yù)防作用。中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院養(yǎng)生學(xué)專(zhuān)家楊力教授認(rèn)為，平時(shí)多吃些獨(dú)頭蒜，可以很好地起到預(yù)防癌癥，尤其是消化道腫瘤的作用。

　　不過(guò)，高溫會(huì)破壞大蒜中最重要的抗癌物質(zhì)———蒜氨酸，因此，美國(guó)國(guó)家癌癥中心研究人員建議，切大蒜后別急著丟下鍋，先把壓碎的大蒜放置15分鐘后再煮，才能最大限度發(fā)揮大蒜的抗癌功效。

　　洋蔥

　　吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量，重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質(zhì)，為天然的抗癌物質(zhì)。研究顯示，經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。