秋季養(yǎng)生飲食:南瓜可降血壓

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    • 2014-12-03
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       南瓜是很常見(jiàn)的食物,但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的,尤其是在秋季,南瓜是秋季養(yǎng)生滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)的上品,那么,南瓜究竟有哪些養(yǎng)生價(jià)值呢?下面我們跟著男性小編一起來(lái)了解一下秋季養(yǎng)生飲食。

      南瓜,葫蘆科,一年生草本植物。其“補(bǔ)中益氣,潤(rùn)肺”的功效,早在明朝《本草綱目》中就有記述。此外,嫩瓜及鮮瓜汁補(bǔ)氣健腎、滋潤(rùn)皮膚且能加快溶解泌尿系統(tǒng)結(jié)石,是食補(bǔ)佳蔬;而且瓜蒂、及葉、藤均有消炎、鎮(zhèn)痛、活血等功效,根治淋病、便秘,花還可入菜;種子供食用或榨油,也供藥用。

      自制南瓜餅

      材料:南瓜1個(gè),糯米粉320g,南瓜粉40g,白砂糖、奶粉、黃油和植物油各適量。

      制法:南瓜去皮及瓤,洗凈、切塊,上鍋蒸20分鐘,熟后成南瓜泥,取半放冷。取一大碗放入糯米粉,澄面及一半熱熟南瓜泥,抓勻,放入白砂糖、黃油、揉制成面團(tuán),醒一段時(shí)間。將放冷的南瓜泥用紗布包裹,擠出水分,放入碗中,加奶粉、白砂糖、黃油,拌勻成餡,上鍋蒸2分鐘至定量取出。面團(tuán)揪出劑子,揉成碗形,裝入南瓜餡,包成三角形的餅,上鍋蒸6分鐘左右。平底鍋放植物油燒熱,放入蒸好的南瓜,煎至兩面焦黃即可。

      南瓜能促進(jìn)胰島素分泌,降低尿糖,是防治糖尿病的佳品,具殺菌、解毒特性。糯米養(yǎng)腎健脾,可用于糖尿病、消渴多尿等癥;脂肪既調(diào)味又開(kāi)胃潤(rùn)腸。還可滋潤(rùn)肌膚。

      南瓜雖然很常見(jiàn),但是的確是秋季養(yǎng)生飲食的最佳選擇,南瓜美味,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,同時(shí)具有很高的藥用價(jià)值,能夠幫助調(diào)節(jié)血壓,秋季養(yǎng)生飲食,你吃南瓜了嗎?

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