秋季養(yǎng)生忌油膩可食素

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    • 2014-12-03
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       深秋越來(lái)越?jīng),秋季養(yǎng)生也越來(lái)越受到大家的關(guān)注,秋季是一個(gè)適合滋補(bǔ)的季節(jié),但滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)并不意味著要大魚大肉,相反的,秋季養(yǎng)生要多食用清淡素菜,在飲食上宜多選甘寒滋潤(rùn)之品。下面,男性頻道小編為大家介紹幾種清淡的秋季飲食。

      百合是秋天里開花時(shí)成熟的,百合的莖塊像蒜,只是沒(méi)有蒜的辛辣之氣。百合的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì),并有一股特殊的清香,為其他食物所不及。

      山藥既是食用的佳蔬,又是常用的藥材,含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素、脂肪、膽堿、淀粉酶等成分,還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無(wú)機(jī)鹽和微量元素,實(shí)在是滋補(bǔ)佳品。現(xiàn)代中醫(yī)學(xué)認(rèn)為山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎的功效。對(duì)男人來(lái)講,更重要的是,山藥有強(qiáng)壯滋補(bǔ)效果,對(duì)強(qiáng)腎固精有著很好的作用;而對(duì)女孩子來(lái)說(shuō),山藥中含有大量植物性荷爾蒙,可讓你豐胸而不發(fā)胖。山藥枸杞粥溫補(bǔ)益氣,山藥百合煲豬手葷素配合,豬蹄富含膠質(zhì),能夠滋潤(rùn)皮膚,加上山藥和百合,是去火養(yǎng)顏的佳品。

      菱角營(yíng)養(yǎng)豐富,容易消化吸收,具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎養(yǎng)血之功效。含有豐富的鈣、鐵、磷、維生素等。菱角有兩種,一種叫家菱角,只有兩個(gè)角,煮熟很容易掰開,它是粉的,含淀粉高;一種叫野菱角,多角,易扎人野菱角是脆的,味甜,嫩的更甜一些。菱角米也是可以燉湯的,若燉排骨湯,此湯清甜,而且喝起來(lái)不膩人。

      南瓜富含胡蘿卜素和多種礦物質(zhì),人體必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸,可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。近代營(yíng)養(yǎng)學(xué)和醫(yī)學(xué)表明,多食南瓜可有效防治高血壓,糖尿病及肝臟病變,提高人體免疫能力。

      秋季養(yǎng)生多選用清淡的飲食,百合、山藥等都是上好的選擇,秋季漸漸走到冬季,天氣也越來(lái)越冷,我們注重身體御寒保暖之時(shí)多吃以上這些食材,讓身體更加強(qiáng)壯。

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