秋季養(yǎng)生常吃紅豆 健胃又益脾

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    • 2014-12-03
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       紅豆一直都是人們特別喜愛的食物,因?yàn)榧t豆不僅僅美味,同時(shí)有很好的養(yǎng)生功能和藥用價(jià)值,是秋季養(yǎng)生良品,男性食用很具有很好的滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)功效,紅豆常用于煮粥、制豆沙,接下來,男性頻道小編為你推薦4款紅豆食譜。

      秋季養(yǎng)生常吃紅豆的4大好處

      1、養(yǎng)心補(bǔ)血

      古代李時(shí)珍把紅豆稱作“心之谷”,強(qiáng)調(diào)了紅豆的養(yǎng)心功效。紅豆既能清心火,也能補(bǔ)心血。其粗纖維物質(zhì)豐富,臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動(dòng)功能等功效;同時(shí)又富含鐵質(zhì),能行氣補(bǔ)血,非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。

      2、健脾胃

      脾胃消化能力相對(duì)較強(qiáng),吸收較好。所以,身體較虛弱的人冬天應(yīng)加緊進(jìn)補(bǔ),做好來年的營養(yǎng)儲(chǔ)備,來年才會(huì)精力好、力氣壯,而且不會(huì)生病。紅豆,在中藥里稱作為“赤小豆”,也有明顯的健脾胃功效。

      3、消除水腫

      紅豆中除了含有豐富的鉀之外,其外皮中所含的皂角苷也有很強(qiáng)的利尿作用,能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫,所以,治療水腫必用紅豆。

      4、祛濕清熱

      水液不能隨氣血流動(dòng),滯留在人體細(xì)胞之間,使人體迅速膨脹起來。而紅豆含有豐富的B族維生素和鐵質(zhì),還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分,具有清熱利尿、祛濕排毒作用。

      推薦3款紅豆食譜

      紅豆紫米湯

      制法:將紅豆、紫米各20克洗凈浸過夜,將浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,秋季補(bǔ)血多吃紅豆食用時(shí)可加入適量蜂蜜。

      功效:紅豆本身有利尿作用,有助于改善水腫,碳水化合物含量高,可作為日常食物。但紫米較不易消化,一次不宜過量進(jìn)食。

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