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    專家提醒:秋季滋補多吃酸少辛辣

    • 來源:互聯網
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    • 2014-12-03
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       秋季到了,氣溫有所下降,大家的食欲逐漸變好,是該補補身子的時候了。秋季是滋補調養的最佳時節,可是很多人都在為吃什么好而煩惱。那么,秋季滋補調養吃什么好呢?下面,男性小編就為大家作一詳細介紹。

    秋季滋補吃什么好

      酸——最適宜的口味

      立秋以后氣溫由熱轉涼,人體消耗也逐漸減少,食欲開始增加。因此,立秋時節為人體最適宜進補的時候,而進補的原則是“少辛多酸”。所以,要盡可能少食蔥、姜等辛味之品,適當多食一些酸爽滋潤的果蔬。

      平日飲食,可在飯菜中多加些醋,吃一些酸性水果,比如山楂,它有刺激胃腸內各種消化酶的分泌、幫助消化、防止脂肪堆積、延緩衰老的作用。還有葡萄,它含有大量葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸等,功能是生津止渴、開胃消食,還有滋養強壯、補血、強心、利尿去浮腫的功效。此外,柚子、石榴也是秋天常吃的酸味水果。柚子具有消除人體疲勞的作用;而石榴能殺蟲、收斂、澀腸、止痢。

      甜——最需要控制的口味

      俗話說“秋風起,長膘忙”。立秋后天氣轉涼,人們胃口大開,飲食會不知不覺過量,不僅容易長秋膘,還容易引起腸胃問題。而甜膩的食物攝入過多不易消化,容易刺激腸胃引發疾病,因此,秋天應該多吃豆腐、黑豆、芝麻、蘿卜、鴨梨等清淡食物。一來減少腸胃刺激,而來防治體重增加。

      另外,金秋季節,大量水果、月餅上市,中秋、國慶雙節更給人們提供了大吃大喝的理由,過多的糖會刺激胰島素分泌,如若飲食控制不當,一味滿足“口腹之欲”,非但肥胖者大增,慢性病人群比如高血壓、高血脂和糖尿病患者的病情易出現反復。

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