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    滋補調養:秋季男人喝什么湯好

    • 來源:互聯網
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    • 2014-12-03
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       秋天到了,秋季養生在飲食方面很重要,男性秋季養生要注意哪些呢?專家介紹到,秋季進補湯最有滋補調養的功效。那么,男人秋季進補喝什么湯?下面,專家為大家介紹幾款秋季進補湯。

      白果燉雞

      原料:3斤左右的農家土仔母雞,白果半斤,水發海帶400克,花椒5錢,生姜4錢,豬棒骨1塊,精鹽少許。

      制作過程:

      1.將土雞宰殺,去內臟、凈血,放入50℃一60℃的熱水中燙透(2-3分鐘),撈出,用鑷子夾凈雞身絨毛,待用。

      2.將白果去殼、洗凈;將海帶洗凈,待用。

      3.生姜拍碎、切粒,混拌入花椒和精鹽一同作為佐料,待用。

      4.將土雞、豬棒骨和已配好的佐料一同放入鍋中以微火熬煮(5-6小時),使佐料盡量透入雞肉當中。

      5.在燉雞起鍋前半小時左右,將白果放入鍋中煮透即成。

      雙鞭壯陽湯

      原料:枸杞子10克,菟絲子10克,肉蓯蓉6克,牛鞭100克,狗鞭10克,羊肉100克,母雞肉50克,花椒、老生姜、料酒、味精、豬油、食鹽各適量。

      制作:

      (1)將牛鞭加水發脹,去凈表皮,順尿道對剖成兩塊,用清水洗凈,再用冷水漂30分鐘將狗鞭用油砂炒酥,用溫水浸泡約30分鐘,刷洗干凈;將羊肉洗凈后,再放入沸水鍋內氽去血水,撈入涼水內漂洗待用。

      (2)將牛鞭、狗鞭和羊肉放入鋁鍋內,加清水燒開,打去浮沫,放入花椒、老生姜、料酒和母雞肉;再燒沸后,改用文火煨燉,至六成熟時,用潔凈白布濾去湯中的花椒和老生姜,再將菟絲子、肉蓯蓉、枸杞子用紗布袋子裝好,放入湯內,置火上繼續煨燉,至牛鞭、狗鞭酥爛時,取出藥包不用,并將牛鞭、狗鞭、羊肉和雞肉撈出,將牛鞭切成3.3厘米長的條,狗鞭切成1厘米長的節,羊肉切片,雞肉切塊,然后把它們一起裝在碗內,加味精、食鹽和豬油調味即成。

      服法:吃肉、喝湯,既可佐餐,又可單食。

      功效:暖腎壯陽,益精補髓。適用于虛損勞傷、腎氣虛衰、陽痿不舉、滑精、早泄。

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