吃雞好還是吃鴨好要看男人體質(zhì)

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    • 2014-12-03
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      吃鴨吃雞可以說是很正常的現(xiàn)象,對于那些想要對自己的身體進(jìn)行滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)的男性朋友們來說,雞和鴨不外乎成了最好的選擇。但是究竟是鴨好還是雞好呢?今天就讓專家給大家介紹一下雞和鴨的異同點(diǎn)吧!現(xiàn)在跟著我一起去看下吧!

      其實(shí)如果從我們現(xiàn)代醫(yī)學(xué)方面來說的話,雞和鴨的本質(zhì)是沒有什么不同的,因?yàn)樗鼈兌际菍儆诩仪蓊愂澄铮加傻鞍踪|(zhì)、脂肪、維生素、無機(jī)鹽等營養(yǎng)成分組成的,雖然含量方面有些差別,但總的看來相差不大。因此,如把這些問題去問西醫(yī),回答恐怕只能是:“沒什么,都可以吃。”也可能因?yàn)殡u肉中蛋白質(zhì)多些,脂肪少些,可能偏向于多吃些雞。

      中醫(yī)上認(rèn)為雞的功能是屬于益氣或者是補(bǔ)虛,所以說雞是一種很好的滋補(bǔ)的食物。對于鴨來說的話,鴨性平或偏涼,味甘咸,功能滋陰補(bǔ)虛,利尿消腫。經(jīng)常有病人在看完病后問我;“大夫,我能吃些什么?雞能吃嗎?”或“我想吃些營養(yǎng)物品被補(bǔ)補(bǔ)身體,是吃雞好,還是吃鴨好?”……每天總有人問這些問題,尤其是腫瘤病人能不能吃雞,問得更多,所以有必要說明一下。

      但是如果是從中醫(yī)上來說的話,就不是那么的一樣的了。其實(shí)根本就是因?yàn)殡u和鴨的口味和功能都不同的。中醫(yī)認(rèn)為雞性偏溫,味甘。它功能溫中、益氣、補(bǔ)虛。故雞是一種很好的滋補(bǔ)性食物。中醫(yī)有一本專門論述飲食療法的書,《隨息居飲食譜》中記載:“雞肉補(bǔ)虛,暖胃,強(qiáng)筋骨,活血調(diào)經(jīng),止崩帶(治療月經(jīng)過多和白帶),節(jié)小便頻數(shù)。”

      對于那些肝臟屬于比較亢進(jìn)的人來說的話,如果出現(xiàn)了頭暈或者是頭痛的現(xiàn)象發(fā)生的話,又或者是口唇麻木、中風(fēng)先兆者則不能吃雞肉,尤其是雞頭、雞腳、雞翅膀,中醫(yī)認(rèn)為能生痰、助火、動風(fēng),更不能吃。對于腫瘤病人是否可以吃雞,目前尚有爭論,有人認(rèn)為不宜吃,有人認(rèn)為無妨。

      我們平時(shí)吃的鴨肉是屬于偏涼的,口味一般都是稍咸的,正如我們所知,鴨的功能是滋陰或者是補(bǔ)虛,利尿消腫。《本草綱目》:“鴨,水禽也。治水利小便,宜用青頭雄鴨;治虛勞熱毒,宜用烏骨白鴨。”所以有水腫、陰虛內(nèi)熱的人吃鴨子比較合適。尤其用冬蟲夏草喂鴨,補(bǔ)的作用更大,而且風(fēng)味獨(dú)特,是一味名菜。

      以上就是我給大家簡單介紹的關(guān)于男性滋補(bǔ)是吃雞好還是吃鴨好的常識,希望對于大家平時(shí)的滋補(bǔ)會有一定的幫助。還是要提醒大家,痛風(fēng)勸君莫吃雞魚肉!如果不這樣的話,很容易導(dǎo)致身體健康受到威脅!那么我們的滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)更是不用談了!

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