滋補雞湯的做法是怎樣的

　　對于一些腎虛的男人而言，時不時的就需要滋補一下，而最好的滋補方式就是通過食物，其中雞湯是不錯的選擇，這雞湯不僅有補虛的說法，并且還可以提高人的免疫功能，對于感冒的治療也是有好處的，那么滋補雞湯的做法是怎樣的?說了這么多，很多人并不知道滋補雞湯的做法，今天就為大家詳細的介紹一下。

　　◆、普通滋補雞湯的做法

　　具體的材料：老母雞、蔥、姜、料酒

　　具體的做法：

　　1、首先應該將老母雞洗干凈，在沸水鍋中焯一下，然后撈出來，在用清水洗干凈。

　　2、將雞放入鍋中，然后加上足夠的誰，在下上蔥段、姜片、料酒，等上火燒開之后，則在用小火燜煮約3小時(以水不沸騰為宜，使雞肉和排骨中的蛋白質、脂肪等營養物質充分溶于湯中)，直至雞肉脫骨，加入精鹽調味，即可食用。

　　◆、當歸火腿燉老雞

　　具體的原料：老母雞1只、豬肉100克、當歸頭10克、金華火腿50克。姜片、鹽、雞粉、胡椒粉、花雕酒。

　　具體的方法：

　　1、首先將老母雞去雜洗凈切塊，豬肉洗凈切塊。火腿切片，然后將雞塊、豬肉飛水。

　　2、第二步就是將雞塊、豬肉、當歸頭、火腿片、姜片放入砂鍋，加水大火燒開，轉文火燉約5個小時。

　　3、放鹽、雞粉、胡椒粉、少許花雕酒，改大火約10分鐘即成。

　　溫馨提示：雖然雞湯是很美味的，并且也是很補的一種食物，但是老年人雞湯不要喝多了，一次最好是不要超過200ml，一周不要超過2次。

　　以上就是滋補雞湯的做法的介紹了，雞湯的營養是很高的，并且也很美味，所以對于一些身體體質較弱的男人可以經常的喝一些雞湯來滋補一下，這樣可以提高自身的體質，預防一些疾病的發生，除此之外，還可以幫助大家緩解腎虛的癥狀，更好的維持自身的健康。