高血壓人群吃花生，到底升血壓還是降血壓？用新研究的結論告訴你

如今，高血壓的患病率已達到2.7億，也許你的身邊就有很多慢性疾病人群，他們不單單是一種疾病，而且還兼并著其他疾病，如血脂高、血糖高、尿酸高等等。

對于這類人群在飲食上尤其要注意，相關并發癥還是非常危險的。前幾天，還有人在問我：如果血壓高到底能不能吃花生？還有其他的堅果會不會影響血壓傷害血管？我們一一來看下。

那么，花生到底升血壓還是降血壓？傷血管還是養血管？

首先，花生的好處享譽在外，和其他堅果相比，松子、杏仁、腰果、開心果價格偏高的堅果，花生可謂是親民的食材了，長相討喜不說，營養價值也深受人們的喜愛，富含膳食纖維、維生素B族、不飽和脂肪酸、煙酸。

從身體健康的角度上來看，由于花生中的不飽和脂肪酸，可保護心血管健康，對預防相關疾病也有益處。

在新一輪的研究中還發現，通過對7萬多名日本人的人體實驗，分別 對45歲以上的人，發現每天都可以吃夠10粒花生的人，可降低心血管疾病的發生風險，對心血管是一種保護作用。

并且，因腦卒中的風險也會降低9%左右，這項研究結果對于中老年人來說是非常積極向上的。但在后期也特別指出，無論什么人都要吃對花生。

對于高血壓人群來說，如果選擇正確的方式食用花生，既不會升高血壓也不會傷血管。

花生怎么吃很重要！

適量吃養生：最新的《中國居民膳食指南》告訴我們——每天攝入大豆以及堅果類的量要在25~35g，除了要食用的豆類， 在此基礎之上，吃20粒左右的花生是一點問題都沒有的。

不碰有問題的花生：尤其典型的是霉變花生，這樣的花生普遍含有黃曲霉毒素，它是肝癌的第一大誘因。如果一碗花生米中，出現一粒花生是發霉的，為了避免沾染黃曲霉毒素的危險，最好這一碗花生米都要扔掉。

不碰額外添加調味品的花生：這樣的花生雖然比原味的更有滋味，更能刺激味蕾和食欲，但因為花生被剝開之后，一旦脂肪被氧化，同時又添加較多的食鹽、糖，用油炸、燒烤等方式。

整體的健康程度都要很差，如果高血壓人群食用的話，建議吃生花生米，或者是水煮、不帶糖的老醋花生，才是健康之選哦。