孩子最喜歡吃的西米小餅，2口一個(gè)，一次吃8個(gè)還不夠，好看又好吃

孩子最喜歡吃的西米小餅，2口一個(gè)，一次吃8個(gè)還不夠，好看又好吃

孩子最近迷上了西米小餅，三天兩都點(diǎn)名要，口感順滑又香甜，天天吃不膩。西米小餅大家都吃過吧！顧名思義就是用西米做的小餅，特別好吃。孩子這幾天天天要吃它，是因?yàn)槲以诳疵朗彻?jié)目的時(shí)候，孩子正好也看到了，而當(dāng)時(shí)節(jié)目中講的就是西米小餅的做法。是非常誘人的，還特別好看，紅的黃的，個(gè)個(gè)還晶瑩剔透的。當(dāng)時(shí)孩子就嚷嚷這要吃它，那我這個(gè)做媽媽的還得學(xué)會(huì)啊！其實(shí)看完之后也學(xué)個(gè)差不多，既然孩子要吃，就干脆嘗試一下給孩子做，于是又在手機(jī)上鞏固了一遍，最后決定是給孩子做。就這樣準(zhǔn)備好食材之后抱著試試看的態(tài)度開始在廚房忙活，果不其然，很快西米小餅就出鍋了。首先看外表，一點(diǎn)也不比視頻里面做的差，再嘗一個(gè)，口感順滑，香甜美味，簡直是太好吃了。端上桌之后孩子高興地吃起來。2口一個(gè)，一盤是8個(gè)西米小兵，一會(huì)就光盤了，沒夠孩子吃。還嫌我做的少，吃的不盡興。三天兩頭的點(diǎn)名要，天天吃不膩。從此我也是每隔幾天你就給孩子做一次，做法也是非常的簡單，一看就會(huì)，接下來我就把做法帶給大家，喜歡吃西米小餅的朋友趕緊做吧！【食材】：西米，紫薯，紅薯，等。

【制作方法】

1、首先準(zhǔn)備300克西米放入碗中加入開水浸泡一下，讓開水和西米差不多齊平就可以了，水不要太多，備用。2、利用泡西米的時(shí)間來把紫薯和紅薯的皮去掉，再洗干凈切成薄片，放入各自的碗中，在上鍋蒸熟，差不多15分鐘左右。

3、時(shí)間到把紅薯倒入碗中，用叉子叉成泥，之后再帶上一次性手套團(tuán)成小丸子，備用。再把紫薯放點(diǎn)白糖，也壓成泥，備用。

4、再將浸泡好的西米壓碎，壓成泥，再取適量的西米放在手心整成餅，包上紅薯的餡，再搓圓團(tuán)成丸子，都團(tuán)好之后放在盤子里被用。5、再準(zhǔn)備一個(gè)制作月餅的模具，里面刷油，借助盤子直接壓好放入盤子里，就這樣一個(gè)生坯就做好了。

6、鍋中多加一點(diǎn)水，放入小餅生坯，開大火蒸20分鐘，時(shí)間到以后開蓋，一個(gè)個(gè)小餅晶瑩剔透，西米小餅就做好了，看上去很有食欲。小貼士：

1、喜歡吃甜口味的朋友可以把紅薯和紫薯里面多加點(diǎn)白糖。

2、西米的皮子盡量整的的薄一點(diǎn)，這樣做出來的西米小餅吃起來口感會(huì)更好。

3、蒸西米小餅的時(shí)間要根據(jù)自己制作的小餅的大小來決定，大一點(diǎn)的話可以多蒸一點(diǎn)時(shí)間的。

這就是孩子最喜歡吃的西米小餅，2口一個(gè)，一次吃8個(gè)還不夠，既好看又好吃。并且還非常有營養(yǎng)，紅薯和西米的營養(yǎng)也是非常高的，經(jīng)常吃點(diǎn)對身體是有好處的。如果大家喜歡的話就在家做吧！很好吃。

,都市之聲,新能源股票龍頭股,江南春絕句 杜牧 http://www.cityruyi.com/lm-2/lm-4/30113.html