吃膩了大魚大肉，用它和雞蛋炒一炒，解膩下飯，一鍋米飯都不夠吃

吃膩了大魚大肉，用它和雞蛋炒一炒，解膩下飯，一鍋米飯都不夠吃

嗨，大家好，今天小廚又來給大家分享美食啦，今天小廚要跟大家分享的是一道用雞蛋炒的美食。過年春節(jié)期間，相信大家吃了不少大魚大肉，還有各種雞鴨牛羊，估計大家的胃也很“忙碌”吧。因為春節(jié)吃的太好，運動量太少，身體腸胃消耗跟不上，容易引起便秘，消化不良，食欲不振，沒胃口等癥狀。

這其實就是因為吃了太多肉，加上過年期間飲食不規(guī)律，吃的東西也比較雜，腸胃一下子無法適應(yīng)引起的。今天小廚要和大家分享的一道美食，它既可以開胃，又可以解膩，還非常的下飯。吃膩了大魚大肉，用它和雞蛋炒一炒，解膩下飯，一鍋米飯都不夠吃！春節(jié)胃口不好的朋友，可以跟著小廚來一起學(xué)學(xué)哦！

外婆菜炒蛋

準(zhǔn)備食材：

外婆菜，雞蛋，食鹽，食用油，蔥，大蒜，青辣椒，小米椒，生抽，雞精。

做法步驟：

1.首先咱們先把外婆菜清洗干凈，浸泡好的外婆菜，瀝干水分，然后切碎備用，雞蛋放碗里打散，香蔥切成蔥花，大蒜切碎，青辣椒切片，小米椒切圈備用；

2.鍋里加入適量的食用油，然后把打好的雞蛋放進去煎熟，成型后炒散一點，然后盛出備用；

3.鍋里再放少了的底油，然后把大蒜放進去爆出香味，再加入青椒和外婆菜一起炒出香味；

4.然后放入炒散的雞蛋一起翻炒，加入適量的食鹽，生抽和雞精調(diào)味，翻炒均勻，出鍋前撒上小米辣和蔥花即可；

這道外婆菜炒蛋，不要放太多的油哦，油多雖然好吃一些，但是容易油膩。所以炒外婆菜的時候不要開大火，盡量開中小火，可以防止外婆菜因為油少了而粘鍋和炒糊。如果喜歡吃肉沫的話，也可以加入適量的肉末一起炒，味道也很棒。超市一般都有半成品的外婆菜賣，一般是包裝好的，回家洗一下就可以用，圖方便的可以去超市買哈！

以上這道外婆菜炒蛋，大家都學(xué)會了嗎？歡迎大家關(guān)注小廚或收藏本文，有什么想說的可以在評論區(qū)留言點贊哦，小廚專注美食教程和技巧，你的支持就是小廚創(chuàng)作的最大的動力噢！

,皖能電力股票,承鋼吧,360安全瀏覽器6.2 http://www.cityruyi.com/lm-2/lm-4/24861.html