五月千萬別錯過這菜，健脾益胃，清熱健腦，正當季要多吃

李碧華青蛇

近日有關于李碧華青蛇的話題受到了許多網友們的關注，大多數網友都想要知道李碧華青蛇問題的具體情況，那么關于李碧華青蛇的相關信息，小編也是在網上收集并整理的一些相關的信息，接下來就由小編來給大家分享下小編所收集到的與李碧華青蛇問題相關的信息吧。

點擊（前往）進行了解>>

以上就是關于李碧華青蛇這個話題的相關信息了，希望小編分享給大家的這些新聞大家能夠感興趣哦。

五月千萬別錯過這菜，健脾益胃，清熱健腦，正當季要多吃。從四月底開始，本地青蠶豆就上市了，一直可以吃到五月底，青蠶豆是應季蔬菜，時間短，但非常的鮮美，現在魚家餐桌上幾乎天天都會有青蠶豆，下鍋一炒，非常容易入味，軟糯起沙，比外地的蠶豆好吃。為了留住美味的食材，每天買菜的時候都會買上幾斤放在家里，沒事的時候拿出來剝剝，把剝好的蠶豆分裝好放入冰箱冷凍，這樣能吃上一整年。蠶豆的做法很多，最方便的就是蔥爆蠶豆，蠶豆去皮后可以用來炒蝦、炒雞蛋、炒雪菜、炒菇類、燒湯、涼拌，都是非常鮮美的。

今天魚要跟大家分享的是蠶豆老黃瓜炒河蝦，一道非常鮮美的快手家常菜，魚在太湖邊上長大，五月也正是吃河蝦的季節，大量的河蝦上市，價格便宜，近年時候吃一斤河是現在可以吃三四斤。蠶豆老黃瓜炒河蝦是我們本地的燒法，每年五月，大大小小的飯店都會有這道菜，魚家隔天就燒上一大盤，非常的下飯，喜歡蠶豆老黃瓜炒河蝦的親一起跟魚來學學吧。

【蠶豆老黃瓜炒河蝦】

材料：河蝦200克、老黃瓜150克、蠶豆150克、生姜2片、鹽3克、料酒2湯匙、蔥1根、生姜1片

做法：

1.熱鍋熱油放入姜片炒香，放入河蝦炒熟存出備用。

河蝦出水就容易死，所以每次買河蝦的話，一到家就先把河蝦先下鍋炒熟放在那里，你要是放塑料袋子里半小時再燒的話，保證都成了死蝦。

2.老黃瓜去皮去瓤并清洗干凈，切成半厘米厚的薄片。

3.熱鍋熱油放入蠶豆翻炒變綠。

4.放入老黃瓜片翻炒變軟。

5.加三克鹽翻炒均勻，放入半碗清水，大火燒開，蓋上蓋子轉小火燜燒二分鐘左右。

6.放入河蝦均勻。

河蝦要晚一點放，放了河蝦后不能久煮，這樣會導致河蝦肉收縮，不細膩嫩滑。

7.關火，撒上少許蔥花，翻炒出鍋。

鮮到掉眉毛的蠶豆老黃瓜炒河蝦就出鍋了。

這菜也非常適合孩子吃，都是比較易嚼易消化的食材

前度qvod http://www.cityruyi.com/lm-3/lm-1/1151.html