今日驚蟄，這種水果記得吃，特殊時期幫你潤肺降燥，不懂太可惜了

辣條的制作過程

近日有關于辣條的制作過程的話題受到了許多網(wǎng)友們的關注，大多數(shù)網(wǎng)友都想要知道辣條的制作過程問題的具體情況，那么關于辣條的制作過程的相關信息，小編也是在網(wǎng)上收集并整理的一些相關的信息，接下來就由小編來給大家分享下小編所收集到的與辣條的制作過程問題相關的信息吧。

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驚蟄節(jié)氣，此時太陽到達黃經(jīng)345°，是一年當中二十四節(jié)氣中的第三個節(jié)氣。驚蟄很多人都不知道是什么意思，

驚蟄中的“蟄”是蟄伏、躲藏的意思，而驚蟄的意思就是入春之后天氣回暖，降雨量隨著春雷乍響而增多，大地萬物復蘇，蟄伏的百蟲也要開始活躍起來了。

驚蟄前后就能夠聽見雷聲了，這也是春天多雨季節(jié)該有的樣子。驚蟄節(jié)氣有著很多的傳統(tǒng)習俗，比如祭雷神、祭白虎以及驚蟄吃梨。

今日驚蟄，這種水果記得吃，特殊時期幫你潤肺降燥，不懂太可惜了！老話說得好，“驚蟄吃梨，蟲蛇遠離”！驚蟄節(jié)氣吃梨已經(jīng)是一種傳統(tǒng)習俗了。

驚蟄吃梨其實有兩層含義，

一是因為驚蟄前后的天氣早晚溫差較大，而且不下雨的時候會特別干燥，這樣人比較容易感冒和咳嗽，而梨一直以來都是滋潤肺部和降火潤燥的好食材，常吃可以在此特殊時期幫助我們安穩(wěn)度過。二是因為驚蟄過后百蟲復蘇，變得越發(fā)活躍，而梨與“離”同音諧意，吃梨的是為了祈禱蟲害能夠遠離莊稼，期望能夠大豐收。這才有了“驚蟄吃梨”的傳統(tǒng)習俗。

其實，關于驚蟄吃梨這回事，除了老百姓的美好愿景，希望避免蟲害，莊稼豐收之外。驚蟄前后的氣候特殊性更是我們應該經(jīng)常吃梨的主要原因。

春季對于南方多雨的季節(jié)算得上濕潤，不過不下雨的時候氣候就顯得干燥難耐，而且春季早晚溫差較大，是應該多吃梨達到潤肺降燥的目的。

梨洗一洗直接吃自然是不夠新意，今天跟大家分享一種梨不一樣的創(chuàng)意吃法，中餐廳里的一道雪梨甜品，清甜爽口，顏值爆表，曬圈肯定能夠獲贊滿滿的！

食材準備：雪梨一個，薄荷葉適量，鮮陳皮兩片，蜂蜜一勺，冰糖適量，八角一個，桂皮一小塊，酸奶兩勺

清涼燉雪梨的做法

Step1：選一個外形美觀的雪梨，去皮洗凈之后從底部挖掉梨心，方法有很多，自己想辦法。

Step2：鍋里倒?jié)M清水，把陳皮、八角、桂皮、冰糖放入鍋里，一個冰糖的話冰糖25g就夠了。大火煮沸之后繼續(xù)煮15分鐘，讓香料的味道得到徹底釋放。

Step3：把梨放入鍋里，中小火再煮15分鐘。記得蓋上鍋蓋。

Step4：煮好的梨撈出到?jīng)鏊锒ㄐ汀＿@樣梨不會因為煮軟變形。

Step5：盤子里倒入酸奶，放點干果或者枸杞做裝飾，把梨放到中心位置，淋上蜂蜜，撒上薄荷葉碎，如果有青檸更好了，磨一些青檸碎，撒在梨上，頂上放一片薄荷葉就可以了。

顏值爆表，潤肺降燥的雪梨甜品就做好了。“驚蟄吃梨，蟲蛇遠離”，教你梨的創(chuàng)意吃法，清甜爽口，快去試試吧！

【館長碎碎念】：

做這道雪梨甜品的時候，可以用貢梨、蘋果梨替代，梨要把核挖掉，不然煮完梨會發(fā)酸發(fā)苦。

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