一點里脊肉，兩包米粉，再加幾種蔬菜一起炒，臺灣炒米粉就做成了

神雕風云

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假期旅游吃到了臺灣炒米粉，回來研究了一下，這樣做很好吃，大家快來跟我做一下吧

原料：新竹米粉2小包、豬里脊肉50克、包菜（高麗菜）30克、雞蛋1個、胡蘿卜20克、韭菜20克、水發香菇20克

調料A：生抽、料酒各1/2大匙、玉米淀粉1小匙、色拉油1小匙

調料B：生抽1大匙鹽、糖、雞精各1/2小匙高湯（或清水）、1杯色拉油、2小匙

準備工作：

豬肉、包菜、胡蘿卜、水發香菇分別洗凈，切細絲；韭菜洗凈，切段；雞蛋打散后，用平底鍋煎成蛋皮，切細絲。

1.將米粉放入盆中，用冷水浸泡半小時。

假期旅游吃到了臺灣炒米粉，回來研究了一下，這樣做很好吃，大家快來跟我做一下吧

原料：新竹米粉2小包、豬里脊肉50克、包菜（高麗菜）30克、雞蛋1個、胡蘿卜20克、韭菜20克、水發香菇20克

調料A：生抽、料酒各1/2大匙、玉米淀粉1小匙、色拉油1小匙

調料B：生抽1大匙鹽、糖、雞精各1/2小匙高湯（或清水）、1杯色拉油、2小匙

準備工作：

豬肉、包菜、胡蘿卜、水發香菇分別洗凈，切細絲；韭菜洗凈，切段；雞蛋打散后，用平底鍋煎成蛋皮，切細絲。

1.將米粉放入盆中，用冷水浸泡半小時。

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