卡仕達醬和焦糖美妙搭配，組合成布丁般的味道的面包，早餐就選它

收件夾

近日有關于收件夾的話題受到了許多網友們的關注，大多數網友都想要知道收件夾問題的具體情況，那么關于收件夾的相關信息，小編也是在網上收集并整理的一些相關的信息，接下來就由小編來給大家分享下小編所收集到的與收件夾問題相關的信息吧。

點擊（前往）進行了解>>

以上就是關于收件夾這個話題的相關信息了，希望小編分享給大家的這些新聞大家能夠感興趣哦。

立方面包外形小巧可愛，大小可供一人食用。平時吃的果醬面包、紅豆面包、肉桂卷都可以放入小小的立方形模具中烤制出來。外皮烤至焦脆，里面松軟可口，喜歡吃面包邊的人會愛不釋手的。與普通的吐司面包相比，立方面包有不一樣的美味，既可當早餐，又可以當作午飯或便當，甚至可以充當小點心。卡仕達醬和微苦的焦糖，組合成布丁般的味道布丁面包

模具：邊長5cm的立方體模具

成品數量：12個

原料

基本的面包坯用量相同

卡仕達醬（使用 240g）

牛奶250mL、香草籽1/4 根、蛋黃2 個、細砂糖70g、低筋面粉25g、無鹽黃油5g、焦糖奶油適量

事前準備

●把黃油放置在室溫下回溫。

●從香草莢中刮出香草籽。

●在模具和蓋子上抹上薄薄的一層色拉油（另備）。

●把烤箱預熱至 170℃。

制作方法

1.準備基礎面包坯。

2. 制作卡仕達醬。把牛奶和香草籽放入鍋中，開火加熱至快要沸騰。

3. 把蛋黃倒入碗中，用打蛋器打散，放入細砂糖和低筋面粉進行

攪拌。

4. 把步驟2 的液體少量多次地加入步驟3 中，攪拌均勻。

5.用濾網過濾步驟4 的混合物，然后倒回鍋中，大火加熱。

6.用橡皮刮刀不停地攪動鍋底部分，使液體受熱均勻。

7.煮至液體冒泡沸騰、變得順滑時關火，加入黃油進行攪拌。

8.倒入烤盤，緊貼表面覆蓋一層保鮮膜，放入冰箱快速冷凍 20 分鐘。

9.制作布丁面包。用搟面杖把步驟1 的面團搟成直徑 8cm 的圓形（中間較厚），放上并包住步驟8 的卡仕達醬。取出后，把醬分 成每份 20g，備用。

10.用力捏緊封口，把封口朝下放入模具中，松松地蓋上一層保鮮膜。

11.打開烤箱的發酵功能，把溫度設置在 40℃，放入面團，發酵40~50 分鐘（發酵至面團膨脹至模具的九成高）。

12 烤制。蓋上蓋子，放入預熱至 170℃的烤箱內烘烤 25 分鐘?？局仆瓿珊螅⒖堂撃?，取出晾涼。

13 把焦糖奶油倒入帶有尖頭泡芙嘴的裱花袋，從面包底部注入焦糖奶油。

選自《療愈系立方甜品》這本書，版權所有。

斗茶 電影 http://www.cityruyi.com/lm-3/lm-2/1973.html