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　　美國農業部和衛生與公眾服務部1月31日聯合發布新版美國飲食指南，呼吁美國人控制體重并大幅減少每日所攝入的食鹽量

　　美國農業部和衛生與公眾服務部1月31日聯合發布新版美國飲食指南，呼吁美國人控制體重并大幅減少每日所攝入的食鹽量。

　　美國飲食指南每5年更新一次。新版美國飲食指南建議，每人每日所攝入的食鹽量應減少至2300毫克（約一茶匙）以內。而那些年齡超過51歲以及患有高血壓和糖尿病等慢性疾病的人，每日所攝入食鹽量應減少至1500毫克以內。

　　其他建議包括減少脂肪、糖和細糧的攝入量，代之以粗糧、水果健康飲食資訊、蔬菜、低脂奶制品、瘦肉關于飲食與健康資料、禽類和海鮮；避免過量飲食，使蔬菜和水果的攝入量占所有食物一半以上，并以水代替含糖飲料等。

　　美國公眾利益科學中心專家馬戈·伍頓說健康飲食資訊，這份飲食指南是面向所有消費者的，但它首先將作為營養教育項目、校餐健康飲食順口溜口訣、針對老年人的上門送餐服務以及醫生建議食譜的依據今日資訊直播。

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