都說豬蹄美容養顏除了燉湯還能怎么做？

　　豬蹄是廣大女性最愛的一道食材。因為豬蹄當中含有豐富的膠原蛋白，蛋白質的含量也很高。做好的豬蹄黏糯可口，吃到嘴里滿口留香。所以不僅愛美的女士喜歡，連男士們也對它也非常中意。豬蹄做起來比較費事，一般在家就是煲湯來吃，雖然吃起來也很好，但是還是比較單調。利用烤箱來一個鮮香烤豬蹄，換個做法享受美味也不錯。

　　彩椒洋蔥切小丁。豬蹄冷水下鍋大火煮10分鐘去血水，撈出來清水洗干凈。洗干凈的豬蹄放進電壓力鍋，放入花椒八角等香料。老抽生抽白糖料酒一次放入。倒清水沒過豬蹄，選燜煮方式門道8分爛撈出。

　　烤箱200度預熱5分鐘，烤盤里鋪錫紙放烤肉架，豬蹄用皮朝上的樣子擺放，放進烤箱烤15分鐘。起鍋熱油放事先切好的各種蔬菜丁，加雞精胡椒粉炒勻。15分鐘后取出烤好的豬蹄放在盤子里，放進炒好的蔬菜丁進行擺盤。鮮香烤豬蹄成功。